Ptitchef

Courgette farcie reblochon lardons

Plat
2 parts
30 min
20 min
facile
De bonnes courgettes farcies au fromage...

Ingrédients

Nombre de parts: 2

60 g de riz

2 c.à.s de crème fraîche

1 demi reblochon

Quelques lardons (50g)

Ciboulette (et/ou persil)

sel

poivre

Préparation

  • Commencer par préchauffer votre four à 180°C.

    Mettre les courgettes entières dans l'eau bouillante pendant 10 minutes. En parallèle, faites cuire le riz et dorer les lardons.
  • Couper les 2 tiers du demi reblochon en petits dés, garder le reste pour déposer des tranches sur le dessus des courgettes.
  • Hacher les herbes aromatiques et les mettre avec le reblochon en dés et avec les lardons dorés.
  • Une fois les courgettes cuites, les mettre sous l'eau froide, découper un fin chapeau dans la longueur et les vider de leur chair. Couper la chair en petits morceaux et la mettre avec le début de farce. Ajouter le riz cuit, la crème fraîche. Saler poivrer et bien mélanger.
  • Remplir les courgettes de cette farce et déposer des tranches de reblochons sur le dessus de chaque courgette farcie. Mettre au four chaud pendant 10 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Vin de SavoieSavoie, Blanc
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc

Questions:

Bonjour, juste une petite question, s'agit-il d'un petit ou d'un grand reblochon dont on prend la moitié? Merci d'avance pour la réponse qui me permettra de me régaler

Réponse:

Bonjour, il s'agit d'un petit reblochon !




Commentaires des membres (15):

lynda59153
lynda59153, 25/07/2015

Excellente recette, que je vais tester, dès la semaine prochaine, quand j'aurais tous les ingrédients. Très bonne idée de courgettes farcies, qui change vraiment de la traditionnelle, de celle à la farce de viande. Miam, miam, miam, je vais me régaler. Merci Beaucoup 20/20, +++++, (-:

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09/07/2015

Exellent je la fais ce soir

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07/07/2015

Ça a l'air trop bon et ici c'est le pays du reblochon

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07/07/2015

Elle m'a l'air délicieuse ,je vais essayer de la faire

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mamounia44, 06/07/2015

Je la ferai lorsque la canicule sera passée et quand j'aurais des courgettes dans le jardin

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Mamouny, 06/07/2015

Le nombre de calories me parait énorme!!!!!!!!

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pates, 06/07/2015

A faire!

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06/07/2015

Je remplace les lardons par du jambon blanc ou bien il faut blanchir les lardons c'est moins gras

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nadinejacques, 06/07/2015

Trop calorique

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06/07/2015

MOI, AUSSI JE TROUVE LE NOMBRE DE CALORIES TRÈS HAUT;SI C'EST VRAIE, JE NE LE CUISINERAI PAS !!

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