Croquette de poulet au reblochon

Name: Croquette de poulet au reblochon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400g de blanc de poulet; 1 oeuf; 1/2 reblochon; 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée; 3 cuillères à soupe de chapelure; 4 cuillères à soupe de coulis de tomate; sel, poivre

Surprenant, rapide et vraiment très très bon...Une petite recette toute simple et toute savoureuse.

Entrée

4 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

400g de blanc de poulet
1 oeuf
1/2 reblochon
3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
3 cuillères à soupe de chapelure
4 cuillères à soupe de coulis de tomate
sel, poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Mélanger dans un plat le poulet haché, la ciboulette, l'oeuf, la chapelure , le sel et le poivre.
Diviser ensuite en 8 portions de même taille et aplatir.
Couper le fromage en tranche légèrement plus petites que la taille des portions.
Déposer un peu de coulis de tomate sur les portions et y déposer le fromage.
Associer ensuite les portions par deux en prenant soin de bien souder les bords.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.