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Croquettes de poulet et cheddar

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans une petite poêle, faire sauter l'oignon haché et l'ail dans une petite quantité d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre et réserver.
  • Dans un grand bol, combiner le poulet, la chapelure, le fromage et les trois oeufs. Bien mélanger.
  • Tester le mélange pour vérifier s'il peut être moulé en croquettes.
  • Ajouter le persil, les oignons , l'ail, le zeste de citron et le poivre dans le bol et bien mélanger le tout.
  • Faire chauffer 2 cuillères à table d'huile d'olive à feu moyen dans une grande poêle.
  • Mouler le mélange en croquettes ou en boulettes et frire jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur brun doré.
  • Retirer du feu et placer sur un essuie-tout pour égoutter l'huile.
  • Placez-les simplement sur une tôle à biscuits et faites-les cuire à 350 F pendant 30 minutes.

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Photos

CROQUETTES DE POULET ET CHEDDAR, photo 1
CROQUETTES DE POULET ET CHEDDAR, photo 2
CROQUETTES DE POULET ET CHEDDAR, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

jonathan_b2019, 26/06/2020

Merci pour la réponse rapide à ma question. Je vais les faire demain au four.

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