Croquettes de poulet au paprika

Ingrédients

• 1½ lb (750 g) de poulet haché
• 1½ tasse de lait, divisé
• 2/3 tasse de chapelure
• 1 cuillère à thé de sel d'ail
• 1 oeuf
• Beurre
• 1 tasse d'oignons hachés
• 1 cuillère à soupe de paprika
• 2 cuillères à thé de mélange pour bouillon de poulet
• ½ tasse d'eau
• 1 cuillère à soupe de farine
• ½ tasse de crème sure
• Sel et poivre