Ptitchef

CROQUETTES DE CABILLAUD AU PAPRIKA

Apéritif
6 parts
15 min
20 min
facile
206 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 8.34 (1.39€/part)

Préparation

  • Mouiller le pain dur avec le lait jusqu'à ce qu'il devienne mou. Enlever ensuite l'excédent de lait. Mixer le cabillaud avec l'œuf, ajouter le pain, la ciboulette, le paprika puis saler et poivrer.
  • Disposer la chapelure dans une assiette et façonner 6 galettes avec la préparation, vous pouvez vous aider d'un cercle à pâtisserie pour réaliser de belles galettes bien rondes. Les aplatir et les rouler dans la chapelure. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu vif et faire revenir les croquettes pendant 6-7 minutes en les retournant régulièrement.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 206Kcal
  • Glucides: 11.7g
  • Lipides: 9.3g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 18.2g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (136g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Croquetas espagnoles maison : techniques pour une cuisson réussie! Croquetas espagnoles maison : techniques pour une cuisson réussie! Découvrez de fantastiques alternatives au paprika, pour des plats on ne peut plus délicieux ! Découvrez de fantastiques alternatives au paprika, pour des plats on ne peut plus délicieux ! Les plus jolis oeufs mimosa se trouvent juste ici! Les plus jolis oeufs mimosa se trouvent juste ici!

Derniers dossiers

Ces graines ont un pouvoir incroyable ! Découvrez leurs bienfaits et comment les utiliser Ces graines ont un pouvoir incroyable ! Découvrez leurs bienfaits et comment les utiliser Laquelle des sauces de votre frigo est la plus calorique ? Top 5 des plus gourmandes Laquelle des sauces de votre frigo est la plus calorique ? Top 5 des plus gourmandes Attention aux bactéries ! Les erreurs courantes dans la cuisson des pâtes Attention aux bactéries ! Les erreurs courantes dans la cuisson des pâtes

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez