Ptitchef

Croquettes aux fromages et épinards

Entrée
2 parts
20 min
13 min
facile
786 Kcal
Voici une délicieuse entrée pour débuter votre repas de fête et qui épatera vos convives.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 cuillères à soupe d'huile d'olive

100 g de Comté

150 g de biscottes complètes

100 ml de lait écrémé

1 cuillère à soupe de farine

2 cuillères à soupe de basilic ciselé


Sel de Guérande

Poivre du moulin

30 g de parmesan

100 g d'épinards en branche ciselés

Préparation

  • Hachez l'oignon finement et le faire suer avec l'huile d'olive.
  • Râpez le Comté et le mélangez avec les biscottes écrasées et l'oignon.
  • Fouettez les œufs avec le lait puis incorporez le basilic + sel + poivre + la farine et bien mélanger.
  • Ajoutez la préparation précédente et mélangez jusqu'à obtenir une pâte compacte.
  • A l'aide de 2 grosses cuillères, façonnez des petites croquettes que vous disposez sur du papier sulfurisé, sur la plaque du four en gardant la moitié de la préparation.
  • Ajoutez les épinards et mélangez à nouveau et continuez à façonner des croquettes.
  • Enfournez à 180°C pour 13 minutes de cuisson.
L La cuisine de Doria

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 341g
Calories: 786Kcal
  • Glucides: 65.5g
  • Lipides: 39.2g
  • Gras sat.: 17g
  • Protéines: 38.9g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 10g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 26

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Croquettes aux fromages et épinards, photo 1Croquettes aux fromages et épinards, photo 2




Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Croquettes de raclette
Croquettes de raclette
4 parts
35 min
facile
3.8 / 5
Recette Croquettes de brocoli
Croquettes de brocoli
5 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Croquettes de uru au jambon
Croquettes de uru au jambon
4 parts
25 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Les fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'AuvergneLes fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'AuvergneLes 10 fromages préférés de Ptitchef et leurs recettesLes 10 fromages préférés de Ptitchef et leurs recettesFromages : 40 recettes pas à pas le 2ème livre de Ptitchef !"Fromages : 40 recettes pas à pas" le 2ème livre de Ptitchef !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez