Ptitchef

Légumes farcis au saint-nectaire

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
• 1 courgette

• 4 tomates de taille moyenne

• 300 gr de St-Nectaire coupés en petits dés

• 1 grosse biscotte écrasée en chapelure

• 2 gousses d’ail écrasées

Persil ciselé

• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

• Sel

Préparation

  • Préchauffez votre four th6.
  • Lavez la courgette avant de la couper en rondelles de 2 cm.
  • A l’aide d’une petite cuillère, creusez le centre des rondelles.
  • Évidez les tomates.
  • Dans un saladier, mélangez les dés de St-Nectaire, la chapelure, l’ail, le persil, l’huile d’olive.
  • Assaisonnez à votre goût.
  • Remplissez les cavités de la farce.
  • Posez sur les légumes sur une plaque allant au four.
  • Enfournez un petit quart d’heure jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
  • Servez en accompagnement de grillades.
J Je mijote

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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