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Pommes de terre farcies au saint nectaire

Plat
2 parts
12 min
10 min
facile
885 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

100 g de Saint Nectaire

2 tranches de jambon

1 petite boîte de concentré de tomate

100 ml de crème liquide

30 g de beurre

gruyère râpé

sel

Préparation

  • Laver les pommes de terre. Les piquer avec une fourchette et les emballer séparément dans une feuille d'essuie-tout.
  • Faire cuire 8 minutes au micro-onde à puissance maximale.
  • Prélever la chair des pommes de terre à l'aide d'une petite cuillère, en prenant soin de ne pas abîmer les bords.
  • Dans une casserole, mettre la chair des pommes de terre avec le beurre, le concentré de tomate et la crème.
  • Bien remuer jusqu'à obtenir une purée épaisse. Ajouter le Saint Nectaire et le jambon coupé en fines lamelles.
  • Saler, poivrer et bien mélanger.
  • Remettre ce mélange dans les pommes de terre vidées et parsemer de gruyère râpé.
  • Faire cuire 10 minutes à 210°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 502g
Calories: 885Kcal
  • Glucides: 65.3g
  • Lipides: 52.1g
  • Gras sat.: 34.1g
  • Protéines: 36.1g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 9.2g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 34
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
Gaillac douxSud-Ouest, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres:

30/03/2013

Waoooooh trop bon

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