Croquettes de purée de pommes de terre et jambon

Par les recettes de cuisine de didoumiam
(3.93/5 - 61 votes)
13 commentaires

C'est croquant et délicieux.

Ingrédients

- de la purée de pomme de terre
-4 tranches de jambon
-2 oeufs
-du coulis de tomate
-des herbes et épices
-sel et poivre
- chapelure ou biscottes émiettées

Préparation

Etape 1

Battez les deux oeufs.
Ajoutez le jambon coupé en dés, du coulis de tomates, des herbes et épices au choix, la purée.

Etape 2

Salez, poivrez en mélangeant.
Formez des croquettes de la taille de votre choix roulez les dans la chapelure ou dans des biscottes émietté.

Etape 3

Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et faites cuire vos croquettes jusqu'à ce qu'elles dorent des deux cotés

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

401Kcal20%

Calories

42.4g14%

Glucides

11.1g17%

Lipides

2.4g12%

Gras sat.

30.4g61%

Protéines

5.1g20%

Fibres

7.9g9%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 296g
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté


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Commentaires des membres (13):

yvanie
5 / 5yvanie
Posté le 17/06/2015, 20:56

Simple et sympa, ferai ce we avec mes deux petites filles et suis sur qu'elle se régaleront ! Merci pour cette bonne idée et laisser un peu de place à l'imagination et à l'improvisation dans les quantités, au gout de chacun je pense, c'est cela aussi aimer la cuisine...

(0) (0) Abuse
3 / 5kevinou
Posté le 17/06/2015, 11:28

Bon je crois qu'il faut arrêter d'être agressif dans vos commentaires BobD,vous pouvez formuler votre mécontentement d'une autre façon

(3) (1) Abuse
1 / 5
Posté le 17/06/2015, 20:56

De la purée - Quantité : ???
Du coulis de tomate - Quantité : ???
Testé ce soir ... Le FLOP ROYAL : Recette impossible !!! LA CATA

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
1 / 5
Posté le 17/06/2015, 10:34

Aperitif pour 2 = 4 tranches de jambon!!
manque de précision: grammage et consistance de la purée, ...

(5) (4) Abuse
3 / 5
Posté le 25/06/2015, 12:06

Ressemble un peu à la recette des pommes dauphines, mais en plus complet ! A essayer,

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 19/06/2015, 11:34

J'ai cuisiné cette recette , c'est très facile et délicieux

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
1 / 5BobD
Posté le 17/06/2015, 10:39

Et la purée on en met combien ... 500g ... 1kg ... 2kg ????

(5) (4) Abuse
3 / 5
Posté le 18/06/2015, 20:26

Bien et facile pour faire manger les petits

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 17/06/2015, 10:37

C'est délicieux rien a redire bravo

J'ai cuisiné cette recette
(3) (2) Abuse
4 / 5
Posté le 17/06/2015, 11:35

À faire avec les petits enfants

(2) (0) Abuse

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