Ptitchef

Croquettes de purée à la viande.

Apéritif
6 parts
10 min
10 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
400 gr de purée

400 gr de steak haché

1 échalote émincée

2 cuillères à café de ciboulette


50 gr de chapelure

2 Cuillères à Soupe d'huile d'arachide

Préparation

  • Dans une poêle bien chaude,faire revenir la viande hachée avec l'échalote et la ciboulette.Saler et poivrer.
  • Mélanger le tout avec la purée.
  • Façonner à la main des boulettes.Les tremper dans l’œuf battu puis les rouler dans la chapelure.
  • Faire dorer les boulettes dans l'huile bien chaude.Les déposer sur du papier absorbant.

Photos

Croquettes de purée à la viande., photo 1Croquettes de purée à la viande., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Croquettes de puree au jambon
Croquettes de puree au jambon
8 parts
20 min
facile
3.5 / 5
Recette Croquettes de brocoli
Croquettes de brocoli
5 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Croquettes de raclette
Croquettes de raclette
4 parts
35 min
facile
3.8 / 5

Recettes

A lire également

Au Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.Au Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poisson10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poisson

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez