Ptitchef

Croquettes de purée à la viande.

Apéritif
6 parts
10 min
10 min
moyen
221 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Dans une poêle bien chaude,faire revenir la viande hachée avec l'échalote et la ciboulette.Saler et poivrer.
  • Mélanger le tout avec la purée.
  • Façonner à la main des boulettes.Les tremper dans l’œuf battu puis les rouler dans la chapelure.
  • Faire dorer les boulettes dans l'huile bien chaude.Les déposer sur du papier absorbant.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (160g)
Calories: 221Kcal
  • Glucides: 15.2g
  • Lipides: 15.1g
  • Gras sat.: 4.7g
  • Protéines: 14.8g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans lactose
Sans fruit à coque

Photos

Croquettes de purée à la viande.
Croquettes de purée à la viande. - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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