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Tomates farcies au risotto de boeuf

Entrée
3 parts
20 min
59 min
facile
Une recette savoureuse qui ne nécessite que très peu d'ingrédients.

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Creuser les tomates, et garder la chair. Les laisser s'égoutter.
  • Pendant ce temps préparer le risotto de bœuf.
  • Mixer la chair des tomates. Faire revenir dans votre poêle les oignons et ajouter le riz.
  • Le mouiller régulièrement avec la chair à tomate.
  • Dans une poêle à part, faire cuire le bœuf, et le rajouter ensuite au risotto. Saler, poivrer.
  • Remplir vos tomates avec le risotto. Remettre le chapeau de la tomate, verser un peu de chapelure et un petit morceau de beurre.
  • Mettre à four chaud 200° C pendant environ 45 minutes à 1 heure.
L Le Blog de Swinguette49

Photos

TOMATES FARCIES au RISOTTO DE BOEUF, photo 1
TOMATES FARCIES au RISOTTO DE BOEUF, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge



Commentaires des membres (14):

09/09/2020

Excellent moyen de resservir un reste de rizotto de la veille, c'est délicieux !

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claude, 21/09/2018

Delicieuse

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jamaicaine, 18/09/2018

On met le bouillon de bœuf qu

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maria rose, 17/09/2018

Excellent

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25/04/2015

Tres bon

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Emma, 17/09/2018

Il me manque juste le nombre de calorie par personne

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herbepin.raymond, 17/09/2018

Facile a faire

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ileon
ileon, 23/03/2016

Ça a l air bon pour le gout je verrai apres

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28/04/2015

Oui pas mal meme sans viande hachée cé aussi bon

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chene27, 25/04/2015

Je ne vois pas à quel moment on incorpore le bouillon de boeuf, et peut-on faire cette recette avec un reste de boeuf cuit?

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