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Tomates farcies au risotto de boeuf
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Une recette savoureuse qui ne nécessite que très peu d'ingrédients.
Préparation
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Creuser les tomates, et garder la chair. Les laisser s'égoutter.
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Pendant ce temps préparer le risotto de bœuf.
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Mixer la chair des tomates. Faire revenir dans votre poêle les oignons et ajouter le riz.
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Le mouiller régulièrement avec la chair à tomate.
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Dans une poêle à part, faire cuire le bœuf, et le rajouter ensuite au risotto. Saler, poivrer.
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Remplir vos tomates avec le risotto. Remettre le chapeau de la tomate, verser un peu de chapelure et un petit morceau de beurre.
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Mettre à four chaud 200° C pendant environ 45 minutes à 1 heure.
L Le Blog de Swinguette49
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Commentaires des membres (14):
Excellent moyen de resservir un reste de rizotto de la veille, c'est délicieux !
Delicieuse
On met le bouillon de bœuf qu
Excellent
Tres bon
Il me manque juste le nombre de calorie par personne
Facile a faire
Ça a l air bon pour le gout je verrai apres
Oui pas mal meme sans viande hachée cé aussi bon
Je ne vois pas à quel moment on incorpore le bouillon de boeuf, et peut-on faire cette recette avec un reste de boeuf cuit?