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Risotto entrée
34 recettes (63 votes), (17) , (2396)
Entrée facile 40 min 610 kcal
Ingrédients: 300 g de riz (pour risotto ; Arborio) 300 g de champignons de Paris 300 g de noix de pétoncles 1 oignon (haché) 1 verre de vin blanc 1 litre de b...
(6 votes), (46)
Entrée moyen 1 h, 20 m 450 kcal
Ingrédients: 250g de queues de crevettes crues décortiquées 20 tomates cerises 10g de gingembre 2 gousses d'ail 8 brins de ciboulette 200g de tube d'encornets...
(5 votes), (1) , (280)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: Les pétoncles : 6 ou 8 gros pétoncles 1/2 citron 1 cuillère à table d'huile Le risotto : 1 cuillère à table d'huile d'olive 1 cuillère à table de be...
(1 vote), (25)
Entrée moyen 35 min 506 kcal
Ingrédients: 300 g de riz arborio 100 g de gorgonzola 1 oignon 800 ml de bouillon de volaille un verre à moutarde de vin blanc 5 pétales de tomates séchées ...
(1 vote), (1) , (247)
Entrée facile 10 min 17 min
Ingrédients: 500 g de riz arborio 2 oignons ou 1 gros 2 cubes de bouillon de volaille 1 noisette de beurre 2 cuillères à soupe de ricotta 1 cuillère à soupe de pa...
(2 votes), (2 commentaires)
Grand ami des intolérants au gluten, végétariens et végétaliens, le quinoa a tout bon d'un point de vue nutritionnel ! Riche en protéines, vitamines et minéraux, il vous permettra de vous concocter une assiette complète, sans prises de tête ;-) En version sucrée ou...
(1 vote), (1) , (10)
Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 1) 200 g de riz arborio 1 oignon 100 ml de vin 3/4 L de bouillon de volaille 2 càs d'huile 3 càs de caviar d'olives et de tomates séchées (ou de tapen...
(57 votes), (13) , (902)
Entrée facile 20 min 59 min
Ingrédients: 6 tomates à farcir Riz à risotto 500 g environ de boeuf haché Bouillon de boeuf Oignons Chapelure sel et poivre...
(8 votes), (2) , (6)
Entrée facile 25 min 335 kcal
Ingrédients: 300 g de lentilles beluga 100 g d'épinards frais 1 oignon 20 cl de vin blanc 1 citron non traité, pour le jus et le zeste 1 bouillon de légumes bio p...
(3 votes), (1) , (28)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à chair ferme 1 litre de bouillon de légumes ou 2 cubes de bouillon et 1 litre d’eau 2 càs d’huile d’olive Parmesan 500 g de j...
(3 votes), (1) , (524)
Entrée facile 35 min 30 min
Ingrédients: 200 gr de riz arborio 100 gr de beurre extra 1 oignon 100 gr de parmesan râpé et frais. 2 cs d'huile d'olive 1 bouillon de volaille (cube) dans 1...
(2 votes), (8)
Entrée moyen 25 min 25 min
Ingrédients: 225g de filet de saumon sauvage ou naturel. 300g de riz pour risotto. 600g de cèpes morcelés surgelés. 2 échalotes. 2dl de crème fraîche liquide entiè...
(2 votes), (1)
Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 200 g de crozets 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cm de gingembre 100 g de champignons huile d'olive 1/3 L de bouillon de volaille ½ cuillère à café de « Pe...
(2 votes), (11)
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 6 tranches de jambon fumé Serrano 80 g de riz arborio pour risotto 1 poignée de champignons surgelés 10 cl de vin blanc 1 petit oignon 1 gou...
(2 votes), (1)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 18 crevettes décortiquées avec la tête 60 cl de bouillon de volaille 30 g d'oignon 4 cl d'huile d'olive 150 g de riz Arborio 5 cl de vin blanc 10 g d...
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: du riz à risotto, quantité à voir selon les instructions - du paquet et l’appétit des convives une grosse pomme verte, très acide le jus d’un demi ci...
Entrée facile 45 min 490 kcal
Ingrédients: 20 morilles 250 g de riz arborio 1 échalote 8 cl de vin blanc sec 1 cube de bouillon de légume 60 g de parmesan râpé Huile d'olive sel poivre du moul...
Entrée facile 1 h, 5 m 569 kcal
Ingrédients: Le risotto : 2 cubes de bouillon de légumes 1 litre d’eau 1 filet d'huile d'olive 2 petites échalotes 270 g de riz arborio 5 cl de vin blanc sec L’ac...
Entrée facile 35 min 25 min
Ingrédients: 1 échalote 180 g de quinoa 10 cl de vin blanc 1,5 litre de bouillon de légumes 50 g de Philadelphia 4 tranches de pancetta 10 g de ciboulette 10 g d...
Entrée moyen 35 min 482 kcal
Ingrédients: 250 g de quinoa 2 Cuillères à Soupe d'huile d'olive 80 g de beurre 1 litre de bouillon de volaille chaud 1 oignon émincé 10 cl de vin blanc sec 4...
Entrée facile 15 min 27 min
Ingrédients: 400g de riz arborio 1 échalote 1,2 gousses d'ail huile/beurre 15cl de vin blanc sec 400g de champignon 200g d'épinard frais 1 cuillère à café de pest...
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 filets de poulet 2 verres de riz rond ou arborio 50 g d'amandes effilées 2 cuillères à soupe de curry doux 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 c...
Entrée facile 20 min 26 min
Ingrédients: 12 grosses noix de st jacques 3 gros bâtons de citronnelle 200 g de riz à risotto 1 litre de bouillon de volaille 1 combawa 2 gousses d'ail 1 poigne...
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: Risotto : 400 g de riz Arborio 1 échalote 1 litre de bouillon de légumes chaud 10 cl de vin blanc sec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 18 lan...
Entrée facile 55 min 1495 kcal
Ingrédients: riz pour risotto (arborio, ....) huile d'olive échalote vin blanc bouillon de volaille maison si possible parmesan crème fraîche liquide coquilles sa...
Entrée facile 50 min 420 kcal
Ingrédients: 300 g de riz spécial risotto 150 g de dés de jambon 2 oignons 1 échalote 1 boite de champignons en conserve 1 belle poignée de raisins secs 1/2 litr...
Recettes
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