Risotto aux champignons 119 recettes

MA RECHERCHE


Facile à réaliser, le risotto aux champignons peut s'adapter sans difficulté à tous les goûts mais aussi tous les budgets. Economique aux champignons de Paris, raffiné à la truffe, ou gastronomique aux cèpes, le risotto aux champignons saura satisfaire par son onctuosité velouté les amateurs de la cuisine traditionnelle italienne .

Recette Risotto de quinoa aux champignons

Risotto de quinoa aux champignons

Platfacile358 kcal55 minutes
Ingrédients: 100 gr de quinoa blanc 100 gr quinoa rouge 1 oignon 200 gr de champignons de Paris 20 cl de crème de soja huile d'olive 1 cube de bouillon 500 ...
Recette Risotto au poulet et champignons

Risotto au poulet et champignons

63 votes, 12 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen511 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 250 g de riz arborio 2 blancs de poulet ( ou reste de poulet ) 200 g de champignons de paris 1 l de bouillon de légumes 10 cl de vin blanc (+ 3 C ...
Recette Risotto aux champignons et aux noix de pétoncles

Risotto aux champignons et aux noix de pétoncles

31 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile610 kcal40 minutes
Ingrédients: 300 g de riz (pour risotto ; Arborio) 300 g de champignons de Paris 300 g de noix de pétoncles 1 oignon (haché) 1 verre de vin blanc 1 litre de b...
Recette Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

21 votes, 7 commentaires
Platmoyen1067 kcal45 minutes
Ingrédients: 300 g de riz rond arborio 300 g de champignons de vôtre choix 70 cl de bouillon de volaille ( 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 70 cl d'eau...
Recette Poulet au bacon, risotto aux champignons

Poulet au bacon, risotto aux champignons

16 votes, 4 commentaires
Platmoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 filets de poulet 12 tranches de poitrines/bacon fumé Environ 10 tomates séchées 1/2 à 1 càc de purée de piment rouge 3 gousses d'ail écrasée...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

36 votes, 9 commentaires

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Risotto champignon jambon

Risotto champignon jambon

14 votes, 4 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile465 kcal30 minutes
Ingrédients: - 300 g de riz rond Arborio (spécial risotto) - 2 échalotes - 1 l de bouillon de légumes (ou volaille) - 20 cl de vin blanc - Huile d'olive - 500 g d...
Recette Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

11 votes, 3 commentaires
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 petite gousse d'ail 125g de riz arborio spécial risotto 150g de champignons au choix, de Paris pour moi 1 cube de bouillon de légumes 1 petit oignon...
Recette Risotto aux champignons de paris

Risotto aux champignons de paris

10 votes, 1 commentaire
Autremoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: Ingrédients (pour 4 personnes) : - 200 g de riz rond - 300 g de mélange de champignons (cèpes, girolles, morilles...) ou 250 g de champignons de Par...
Recette Risotto aux champignons et courgettes

Risotto aux champignons et courgettes

4 votes, 2 commentaires
Platfacile430 kcal30 minutes
Ingrédients: - 300 g de riz arborio - 1 oignon - 10 cl de vin blanc - 1 litre de bouillon - 200 g de champignons - 1 courgette - 1 gousse d'ail - 50 g de parmesan...
Recette Risotto de courgettes, aux champignons et aux lardons

Risotto de courgettes, aux champignons et aux lardons

3 votes
Platfacile667 kcal25 minutes
Ingrédients: - 250 g de riz à risotto (riz rond) - 1 litre de bouillon - 3 courgettes - 6 gros champignons de Paris - 1 barquette de lardons fumés - 2 oignons - 2...
15 recettes aux cèpes

15 recettes aux cèpes

28 votes, 6 commentaires

Le cèpe comestible est le champignon le plus recherché dans le monde. Avec Ptitchef, découvrez-en davantage sur ses particularités et la manières de le cuisiner !

Recette Risotto au potiron et champignons des bois

Risotto au potiron et champignons des bois

2 votes, 1 commentaire
Platmoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: 500 grs de Potiron 350 grs riz pour risotto 1 oignon (gros) 2 poignées de chanterelles 2 poignées de champignon des bois 1/2 litre de bouillon de...
Recette Risotto aux cèpes, champignons de paris & petits pois

Risotto aux cèpes, champignons de paris & petits pois

2 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile792 kcal1 h, 3 m
Ingrédients: - 1,5 L bouillon de volaille (= 1,5 L H2O + 2 cubes bouillon volaille) - 40 g Cèpes secs - 60 g beurre - 2 cuillères à soupe huile d'olive - 2 oignons...
Recette Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

1 vote
Platfacile739 kcal25 minutes
Ingrédients: - 250 g de champignons de paris - 250 g de riz rond - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 50 cl de bouillon de volaille - 10 cl de vin blanc - 2 C...
Recette Roulade de poulet aux tomates séchées, risotto de blé au pesto et sauce aux champignons

Roulade de poulet aux tomates séchées, risotto de blé au pesto et sauce aux champignons

1 vote
Platmoyen40 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 filets de poulet - 8 tomates séchées - 8 feuilles de basilic - 1 litre de bouillon de légumes - 2 échalotes - 300 g de ebly - 13 cl de vin blanc -...
Recette Millefeuille de perche sur risotto de crozet et lit de champignons

Millefeuille de perche sur risotto de crozet et lit de champignons

1 vote
Entréemoyen745 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: - 200 g de crozets - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cm de gingembre - 100 g de champignons - huile d'olive - 1/3 L de bouillon de volaille - ½ cuillère...
Recette Risotto d'orge perlé aux champignons, petits pois et pointes d'asperge

Risotto d'orge perlé aux champignons, petits pois et pointes d'asperge

1 vote
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 ou 2 cuillère à soupe huile olive + 1 cuillère à café + 1 ou 2 cuillères à soupe (soit en gros 4 cuillères à soupe) - 1 oignon - 200 g orge perlé ...
Recette Risotto au poulet rôti et aux champignons

Risotto au poulet rôti et aux champignons

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile507 kcal35 minutes
Ingrédients: - 100 g de riz arborio - 1 boîte moyenne de champignons de Paris émincés (230 g net) - 120 g de restes de poulet rôti - 1 cuillère à café d'huile - 10...
Recette Poivrons farcis au risotto de champignons

Poivrons farcis au risotto de champignons

1 vote
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 gros poivrons - 1 oignon - 5 gros champignon de paris - 5 gros champignon rosés - 1 poignée de girolles - 1/2 petit verre de riz complet - 1 1/2 ...
Recette Coquillettes au thon et champignons façon risotto

Coquillettes au thon et champignons façon risotto

1 vote
Apéritiffacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 120 g de coquillettes - 1 petite boîte de champignons - 20 cl de bouillon de légumes - 1 petit verre de vin blanc - 1 oignon - 1 boîte de thon - Hu...
Recette Risotto de coquillettes au céleri et champignons

Risotto de coquillettes au céleri et champignons

1 vote
Platfacile10 minutes12 minutes
Ingrédients: - 300 g de coquillettes semi-complètes - 1 petit poireau - 1 petite boule de céleri rave - 50 cl de bouillon de légumes léger - Une dizaine de...
Recette Risotto champignons / tomates

Risotto champignons / tomates

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile469 kcal30 minutes
Ingrédients: - 250 g de riz à risotto - 300 g de champignons de Paris frais - 75 cl de bouillon de légumes ou volaille (bio c'est pas mal!) - 15 cl de vin blanc se...
Recette Risotto aux chanterelles et aux champignons de paris

Risotto aux chanterelles et aux champignons de paris

1 vote
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 20 g de chanterelles séchées - 2 cuillères à table d'huile d'olive - 1 cuillère à table de beurre - 1 échalote française hachée - 2 gousses d'ail h...
Recette Risotto aux champignons avec une touche de chèvre

Risotto aux champignons avec une touche de chèvre

1 vote
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 verres de risotto, - 1 cube de bouillon, - de l'eau tiède, - 1 pot de champignons 'sélection forestière', - 1/2 buche de chavroux....
Recette Courgettes farcies au risotto aux champignons et parmesan

Courgettes farcies au risotto aux champignons et parmesan

15 votes, 5 commentaires
Platmoyen409 kcal50 minutes
Ingrédients: 240g de riz Arborio Riso Gallo 250g de champignons émincés 3 tranches de jambon Du parmesan De l'aneth Du cerfeuil Du poivre 1L de bouil...
Recette Risotto très crémeux, champignons et saint jacques

Risotto très crémeux , champignons et saint jacques

13 votes, 5 commentaires
Sans sucre ajouté
Platmoyen728 kcal55 minutes
Ingrédients: 20 saint-jacques ( surgelées pour moi ) 100 g de champignons de paris ( surgelés pour moi ) 1 belle échalotte 400 g de riz à risotto 1 verre de vi...




Question du moment
Quel dessert allez-vous préparer avec les enfants pour la fête des mères ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales