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Penne façon risotto aux champignons et au poulet

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de champignons de Paris

250 g de penne au blé complet

300 g d'escalope de poulet

25 cl de crème liquide légère

1 cuillère à café d'ail haché

1 cube saveur ail et persil

sel

Préparation

  • Commencez par laver les champignons, coupez leur pied et émincez les.
  • Faites les revenir 10 minutes à la sauteuse avec un filet d'huile d'olive et l'ail haché.Réservez.
  • Coupez le poulet en morceaux et faites les dorer 5 minutes dans la sauteuse.
  • Ajoutez alors les penne, remuez puis recouvrez d'eau en y ajoutant le cube saveur ail, persil et un peu de sel.
  • Laissez sur feu moyen les penne absorber l'eau en remuant de temps en temps, au bout de 10 minutes ajoutez les champignons et la crème liquide.
  • Prolongez la cuisson de 5 minutes et servez avec une salade verte.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge





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