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Pennes alfredo au poulet

Plat
4 parts
8 min
10 min
facile
Pennes alfredo au poulet
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  • 1
  • 17
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Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 tasses (180 g) de penne
2 cuillères à soupe d'huile, divisée
2 gousses ail hachées
2 oignons verts, hachés finement
1 tasse (80 g) champignons frais, tranchés
½ tasse (80 g) poivron vert
½ tasse (80 g) poivron rouge
1 poitrine de poulet (500 gr) en lanières
½ tasse (125 ml) vin blanc sec
1½ tasse (375 ml) crème 15% à cuisson
2 cuillères à soupe de fromage parmesan
Sel
poivre du moulin

Préparation

  • Cuire les pennes et réserver.
  • Dans une poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et dorer les lanières de poulet. Réserver.
  • Dans une sauteuse, chauffer l'autre cuillère à soupe d'huile et faire dorer les légumes quelques minutes. Retirer les légumes et déglacer avec le vin.
  • Ajouter la crème et le fromage parmesan. Remettre les légumes et le poulet dans la sauce, ajouter le sel et poivre.
  • Chauffer quelques minutes et ajouter les pâtes.
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LLes plats cuisinés de Esther B

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Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
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Commentaires des membres:

21/02/2017

Excellent. N hésiter pas à mettre un peu de légumes et en plus.

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