Pennes alfredo au poulet

Name: Pennes alfredo au poulet
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 2 tasses (180 g) de penne; 2 cuillères à soupe d'huile, divisée; 2 gousses ail hachées; 2 oignons verts, hachés finement; 1 tasse (80 g) champignons frais, tranchés; ½ tasse (80 g) poivron vert; ½ tasse (80 g) poivron rouge; 1 poitrine de poulet (500 gr) en lanières; ½ tasse (125 ml) vin blanc sec; 1½ tasse (375 ml) crème 15% à cuisson; 2 cuillères à soupe de fromage parmesan; Sel; poivre du moulin

Plat

4 parts

8 min

10 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 tasses (180 g) de penne

2 cuillères à soupe d'huile, divisée

2 gousses ail hachées

2 oignons verts, hachés finement

1 tasse (80 g) champignons frais, tranchés

½ tasse (80 g) poivron vert

½ tasse (80 g) poivron rouge

1 poitrine de poulet (500 gr) en lanières

½ tasse (125 ml) vin blanc sec

1½ tasse (375 ml) crème 15% à cuisson

2 cuillères à soupe de fromage parmesan

Sel

poivre du moulin

Préparation

Cuire les pennes et réserver.
Dans une poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et dorer les lanières de poulet. Réserver.
Dans une sauteuse, chauffer l'autre cuillère à soupe d'huile et faire dorer les légumes quelques minutes. Retirer les légumes et déglacer avec le vin.
Ajouter la crème et le fromage parmesan. Remettre les légumes et le poulet dans la sauce, ajouter le sel et poivre.
Chauffer quelques minutes et ajouter les pâtes.

LLes plats cuisinés de Esther B

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