Ptitchef

Penne all'arrabbiata

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
142 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
des penne


1 piment oiseau frais


2 gousses d'ail

Préparation

  • Dans un mortier, écraser ensemble l'ail et le piment, ajoute une petite goutte d'huile d'olive, le mélange se fait mieux. Faire chauffer une grande quantité d'eau dans un faitout, saler au moment de l'ébullition.
  • Dans une grande casserole, mettre de l'huile d'olive, ajouter l'oignon ciselé et le laisser fondre, ajouter le mélange ail, piment, laisser cuire 5 minutes sans cesser de remuer. Ajouter les tomates, laisser compoter pendant une dizaine de minutes.
  • Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet moins 2 minutes, en l'occurrence pour les miennes 9 minutes. Ne pas les égoutter, mais avec une passette les mettre directement dans la sauce, mélanger délicatement et laisser cuire 2 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 101g
Calories: 142Kcal
  • Glucides: 18.9g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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