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Penne aux fruits de mer

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
956 Kcal
  • Penne aux fruits de mer
  • Penne aux fruits de mer, photo 2
  • (4/5 - 2 votes)
  • 24
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Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Émincez l'ail et l'échalote.Ciselez finement le persil.
  • Faites cuire les penne dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez et réservez au chaud.
  • Entre temps, faite chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'ail et l'échalote jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
  • Ajoutez les fruits de mer surgelés, arrosez de vin blanc et épincez de safran.
  • Laissez cuire pendant 5 minutes sur feu vif.Nappez de crème et laissez encore mijoter pendant 5 minutes.
  • Incorporez le persil à la sauce, salez et poivrez. Mélangez la sauce et les pâtes.
  • Servez immédiatement avec du parmesan râpé.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (405g)
Calories: 956Kcal
  • Glucides: 89.8g
  • Lipides: 36.7g
  • Gras sat.: 21.1g
  • Protéines: 57.9g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 5.4g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 30
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Penne aux fruits de mer, photo 1
Penne aux fruits de mer, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc





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