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Spaghettis aux fruits de mer, piment d'espelette

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
581 Kcal
Au lieu de manger des spaghettis bolognaise, associez-les aux fruits de mer !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
250g de fruits de mer (surgelés pour moi)


1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1/2 boite de tomates pelées avec leur jus

5 cuillères à soupe de crème fraîche

1 cuillère à soupe de fumet de poisson

1 oignon rouge

50g de bresaola (charcuterie italienne,facultatif ou jambon cru)

1/2 cuillère à café de piment d'espelette

Préparation

  • Peler et émincer l'oignon. Dans une sauteuse, chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive et y dorer les oignons 5 minutes.
    Ajouter les fruits de mer et laisser 8 minutes, feu moyen.
    Incorporer le fumet de poisson, laisser mijoter 2 minutes.
    Ajouter les tomates et leur jus (couper les tomates en épaisses lamelles), la crème, le piment d'espelette et la bresaola émincée.
    Laisser de nouveau mijoter 5 minutes et servir bien chaud avec les spaghettis.

    Prendre soin de cuire les spaghettis au milieu de la recette, selon leur temps de cuisson.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 384g
Calories: 580Kcal
  • Glucides: 40.9g
  • Lipides: 27g
  • Gras sat.: 12.8g
  • Protéines: 40.6g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
MeursaultBourgogne, Blanc
Côtes de Provence roséProvence, Rosé



Commentaires des membres:

04/08/2015

Recette qui doit étre excellente !!!

(0) (0) Signaler
28/08/2014

Spaghetti fruti di mare, inventé depuis des siécles

(0) (2) Signaler
cerisette, 16/08/2014

Délicieux

(1) (0) Signaler
guillierj, 16/08/2014

Super bon

(1) (0) Signaler
obelix84, 29/04/2014

Avec le piment d espalette formidable moi je maitrais le jambon de bayonne pay basque oblige

(2) (0) Signaler
14/05/2013

Sublime

(2) (0) Signaler
georges1945
georges1945, 10/04/2013

A faire

(1) (0) Signaler
10/11/2012

Je vais me regaler

(1) (0) Signaler

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