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Gratin de penne a la bolognese
Ingrédients
Nombre de parts: 2
Préparation
- Dans une sauteuse :
Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et l'oignon émincé, chauffez à feu moyen. - Mouillez avec un petit verre de vin blanc, salez, poivrez au moulin.
- Déposez quelques graines de coriandre, une branche de thym, une feuille de laurier.
- Remuez et laissez réduire. Ajoutez ensuite la viande hachée émiettée et mélangez.
- Versez un bocal de sauce tomate cuisinée de votre marque favorite couvrez et laissez mijoter à feu doux.
- Dans une grande casserole :
Faites bouillir un grand volume d'eau salée additionnée d'un peu d'huile d'olive. - Versez en pluie les pâtes et laissez bouillir 6 minutes. Égouttez les.
- Mélangez les pâtes dans la sauce bolognaise et étalez le tout dans un plat à gratin (plutôt large que haut) et recouvrez d'emmental râpé.
- Passez au dessous du grill du four.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (301g)
Calories: 613Kcal
- Glucides: 59g
- Lipides: 20.3g
- Gras sat.: 5.7g
- Protéines: 39.7g
- Fibres: 6.1g
- Sucre: 5.8g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 17

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque
Questions:
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