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Pâtes aux fruits de mer

Plat
4 parts
15 min
15 min
moyen
524 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de pâtes

400 g de cocktail de fruits de mer

20 cl de crème fraîche liquide

1 cuillère à café de maïzena

1 cuillère à café de lait


Sel, poivre

Préparation

  • Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Plongez les pâtes dedans et laissez-les cuire le temps indiqué sur le paquet en remuant de temps en temps. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.
  • Pendant la cuisson des pâtes, mettez les fruits de mer dans un poêle et faites les revenir quelques minutes.
  • Ajoutez la crème fraîche liquide, mélangez et laissez la bouillir.
  • Délayez le lait dans la maïzena et ajoutez ce mélange à celui crème/fruits de mer.
  • Ajoutez l'aneth, salez, poivrez et mélangez. Laissez la sauce épaissir jusqu'à ce qu'elle ait la consistance désirée.
  • Servez la sauce sur les pâtes et dégustez.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 232g
Calories: 524Kcal
  • Glucides: 46.3g
  • Lipides: 23.7g
  • Gras sat.: 15.6g
  • Protéines: 28.7g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Pâtes aux fruits de mer, photo 1Pâtes aux fruits de mer, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc



Commentaires des membres:

20/03/2013

Bien

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