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Mes pates au pesto !!!
bon alors aujourd'hui, je vous livre une de mes recettes bien pratique quand on ne sait pas trop quoi faire et en plus de ca c'est delicieux!!! Elle se marie avec tout
Ingrédients
Nombre de parts: 4
400g de pates
150 g de
basilic frais (les feuilles)
1/2 gousses d'
ail ( voir plus si vous aimez)
sel
100 g de pignon de pin grillés
Préparation
- mixer l'ail avec le basilic
- ajouter les pignons grillés
- ajouter la moitié du parmesan et mélanger doucement
- ajouter la moitié de l'huile en filet et mélanger intimmement
- ajouter le reste de parmesan et verser le reste de lhuile tout doucement en mélengeant
- salez et poivrez
- Faites cuire les pates 10min puis ajouter la sauce.
Servir chaud
facultatif: finir par un filet de crème liquide
Photos
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 224g
Calories: 951Kcal
- Glucides: 65.9g
- Lipides: 59.9g
- Gras sat.: 10.9g
- Protéines: 31.6g
- Fibres: 7g
- Sucre: 3.7g
- ProPoints: 26
- SmartPoints: 29
Végétarien
Sans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Graves supérieurBordeaux, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
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Commentaires des membres:
Malheureux pas de crème dans le pesto !!!! Perso j ai trouvé une astuce économique. ...basilic ail huile d olive parmesan sel poivre et au lieu des pignons hors de pris des amandes effilées aussi bonnes que les pignons et à 1/10 du prix .....
Je l'ai faite avec l'ail des ours . Génial
Mais pas de crème. Cette recette est déjà assez grasse mais dans le bon sens du terme. N'hésitez surtout pas par contre, à mettre quelques gouttes de Tabasco dans votre assiette. Ce petit coté piquant-vinaigré donne un peu de pep's, comme on dit.
Simple et bob, merci
Super facile et vraiment fidèle à l'idée que je m'en faisais !!!! Très bon !
Delicieuse je lai fait et franchement elle est super bonne!! :)