Ptitchef

Pâtes aux orties

Plat
2 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faire cuire les pâtes.
  • Rincer et équeuter les orties.
    Éplucher et émincer les échalotes.
  • Verser l'huile dans une poêle et y revenir les échalotes et l'ortie.
  • Laisser fondre 5 minutes et verser le vin.
    Laisser réduire et ajouter la crème.
  • Porter à ébullition et laisser réduire 5 minutes.
  • Mélanger les pâtes et la sauce.
  • Assaisonner, couper quelques dés de feta et verser un filet d'huile d'olive.
    Servir aussitôt.

Vous allez aimer

YouTube


Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Des pâtes, des pâtes … oui, mais! Des pâtes, des pâtes … oui, mais! Zoom sur 10 variétés de pâtes Zoom sur 10 variétés de pâtes La preuve qu'il ne faut pas grand chose pour transformer un plat de pâtes! La preuve qu'il ne faut pas grand chose pour transformer un plat de pâtes!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez