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Pasta tutta verde!

Entrée
2 parts
10 min
10 min
facile
Une entrée toute simple, légère et appétissante.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
180 g de pâtes

Pesto de roquette

2 petites courgettes

1 poivron vert

1 petit chili vert

Basilic frais

Un peu d'ail

Préparation

  • Faites cuire vos pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante.
  • Pendant ce temps couper les courgettes en tranches très fines et le poivron en lamelles. Couper en tout petits morceaux le piment vert. Hacher l'ail.
  • Faites griller les légumes et l'ail dans un peu d'huile d'olive.
  • Quand les pâtes sont cuites, ajouter une bonne cuillère à soupe de pesto de roquette. Bien mélanger a feu doux pour qu'elles s’imprègnent bien de la sauce. Ajouter ensuite les légumes grillés.
  • Servir immédiatement. Ajouter un peu de basilic frais et de parmesan rappé.

Photos

Pasta tutta verde!, photo 1Pasta tutta verde!, photo 2




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