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Reginelles aux fruits de mer et au curry thaï

Plat
2 parts
30 min
20 min
moyen
940 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200g paquet de pâtes reginelle ( grandes pâtes larges et dentelées)

300 g de fruits de mer ( mélange de crevettes, moules, poulpes, calamars...)

8cl de vin blanc

1/2 pot de boursin cuisine "curry thaï"

1 grosse échalotte

une noix de beurre salé

sel et poivre

1 cuillère d'huile d'olive

10 tranches de chorizo fort

Préparation

  • Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée.
  • Pendant ce temps, cuire 2 minutes les fruits de mer dans l'huile d'olives dans une poêle, avec l'échalotte finement hachée, et le chorizo coupé en petits morceaux.
  • Ajoutez ensuite le vin et le boursin.
  • Quand les pâtes sont cuites, les égoutter, ajouter le beurre salé et salez et poivrez à votre convenance.
  • Répartir les pâtes dans les assiettes et la garniture par dessus. Servez bien chaud.
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
laurette82Laurette82

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 394g
Calories: 940Kcal
  • Glucides: 73.9g
  • Lipides: 40.1g
  • Gras sat.: 16.7g
  • Protéines: 61.4g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 27

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc





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