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Macaroni au poulet et aux champignons

Par Nesyla
(4.21/5 - 24 votes)
3 commentaires


Ingrédients

* 250 g de macaroni,
* 1/2 blanc de poulet,
* 270 g de champignon (j'ai utilisé ceux de boite, avec des frais c'est encore meilleur),
* 200 ml crème liquide,
* 2 verres de bouillon de poulet,
* 1 petit oignon,
* Sel, poivre noir, huile d'olive et persil pour la déco.

Préparation

1. Émincez finement l'oignon et faites revenir dans 2 c à s d'huile d'olive,
2. Ajoutez le poulet coupé en petits dés,
3. Salez, poivrez et laissez cuir,
4. Entre temps faites cuir vos pâtes (hahaha les macaroni je veux dire, jeu de mots). Égouttez et réservez,
5. Dans une autre poêle, faites dorer les champignons dans 1 c à s d'huile d'olive, ajoutez après le poulet cuit, arrosez de bouillon de poulet et laissez bouillir,
6. Versez la crème liquide et laissez épaissir 2 à 3 minutes,
7. Servez vos pâtes nappés de cette sauce épaisse saupoudrée de persil haché.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge) Chateauneuf-du-pape rouge (Vallée du Rhone, Rouge)

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Par Nesyla





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Commentaires des membres:

nicolas_l2013
nicolas_l2013, 10/07/2013

Je vais la faire, ça me plaît !

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georges1945
georges1945, 01/04/2013

A tester

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18/01/2013

Bravo

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