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Farfalles au poulet et champignons

Plat
4 parts
20 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de pâtes farfalles

créme

3 escalopes de poulet


1 boîte de champignons

sel et poivre

curry, curcuma

1 cuillére à c. de moutarde

Préparation

  • Porter à ébullition une quantité d'eau, ajouter une cuillére à s. de sel. Plonger les pâtes et faire cuire 10 minutes.



    Déposer dans une poêle l'oignon émincé, les dés de poulet et les épices. Arroser d'un filet d'huile d'olive et mélanger. Mettre sur feu et laisser cuire tranquillement.

    Egoutter les champignons et les ajouter à la poêle.



    Verser la créme + moutarde et laisser mijoter quelques minutes puis remuer.



    Servir les pâtes accompagnées de sauce.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge

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05/07/2013

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