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Pâtes au poulet et aux champignons

Plat
3 parts
5 min
20 min
facile
Vraiment top et facile, un régal pour un repas du dimanche en famille !

Ingrédients

Nombre de parts: 3
3 escalopes de poulet

300 g de pâte


230 g de champignons émincés

4 cuillères à soupe de crème fraîche

1 cuillère à soupe de maïzena


1 gousse d'ail

1 cuillère à soupe d'huile


sel

poivre

Préparation

  • Faites cuire les pâtes al dente. Épluchez les carottes et coupez les en rondelles, faites les cuire dans l'eau bouillante salée.
  • Dans une poêle, faites revenir le poulet dans l'huile. Retirez et faites dorer les échalotes. Remettre alors le poulet, ajouter les pâtes, les champignons, les carottes, l'ail et le persil. Salez et poivrez.
  • Portez le tout sur feu doux une dizaine de minutes puis incorporez la crème mélangée à la maïzena. Laissez épaissir et tournez quelques minutes.

Photos

Pâtes au poulet et aux champignons, photo 1Pâtes au poulet et aux champignons, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge

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