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Raviolis au confit de canard & crème aux cèpes et persil

Plat
1 parts
5 min
10 min
facile
432 Kcal
Un plat riche et chaud.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
un bouillon de volaille

cèpes séchés


3 belles cuillères à soupe de maïzena

une belle poignée de persil

2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation

  • Cuire 8mn dans un bouillon de volaille agrémenté de cèpes séchés les raviolis.
  • Puis retirer les raviolis et remis le bouillon sur le feu.
  • Ajouter 3 belles cuillères à soupe de maïzena préalablement délayées à l'eau froide en remuant bien au fouet.
  • Puis 2 cuillères à soupe de crème fraîche, remettre alors pour 2mn les raviolis dans la crème ainsi formée.
  • Pendant ce temps, émincer une belle poignée de persil.
  • Ajouter à la crème avant de servir.
A A boire et à manger

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 374g
Calories: 432Kcal
  • Glucides: 43.4g
  • Lipides: 21.2g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 13.9g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Raviolis au confit de canard & crème aux cèpes et persil, photo 1Raviolis au confit de canard & crème aux cèpes et persil, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

16/06/2016

Et les raviolis je n'ai pas la recette peut être faut il les acheter tous prèts ? ah non alors !ça a l'air super bon mais on reste sur sa faim....dommage Cdu Var

(0) (0) Signaler
02/08/2014

Rien sur les raviolis

(0) (0) Signaler

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