Ptitchef

Samoussas de poulet aux champignons

Entrée
3 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Samoussas de poulet aux champignons
    Commencez par laver les légumes, puis épluchez poireau, ail, échalote, et émincez le tout, y compris les champignons.
  • Lavez également quelques branches de persil, et émincez-les. Enfin, coupez vos filets de poulet en fines lanières.
  • Préchauffez votre four thermostat 7 ou 8.
  • Dans une sauteuse, avec un peu d'huile, faîtes revenir le poireau, l'ail, l'échalote et les champignons.
  • Etape 5 - Samoussas de poulet aux champignons
    Réservez. Dans la même sauteuse, ajoutez un peu d'huile, puis faîtes revenir le poulet à feu vif.
  • Etape 6 - Samoussas de poulet aux champignons
    Baissez le feu, ajoutez les légumes cuits, la crème et un peu de vin blanc, mélangez et laissez revenir 1 minute ou 2.
  • Prenez vos feuilles de brick, et coupez les en 2. Prenez une moitié, bout arrondi face à vous, puis repliez-la pour que le bord arrondi touche le bord plat.
  • Déposez un peu du mélange au poulet dans le coin droit de la brick, puis pliez comme pour réaliser un samoussa.
  • Faîtes fondre le beurre, et badigeonnez-en le triangle. Recommencez avec toutes les feuilles de brick restantes.
  • Enfournez 10 minutes maximum, en arrêtant dès que la brique est colorée.

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Samoussas de poulet à l'indienne
Samoussas de poulet à l'indienne
4 parts
20 min
facile
4.3 / 5
Recette Samoussas au poulet
Samoussas au poulet
15 parts
25 min
facile
4.1 / 5
Recette Samoussas poulet et aubergine
Samoussas poulet et aubergine
4 parts
20 min
moyen
2.5 / 5
Recette Samoussas de crêpes aux pommes caramélisées
Samoussas de crêpes aux pommes caramélisées
8 parts
2 h 30 m
facile
4.5 / 5
Recette Samoussas au chèvre et au miel
Samoussas au chèvre et au miel
4 parts
38 min
facile
4.5 / 5
Recette Samoussas thon et tomate
Samoussas thon et tomate
16 parts
25 min
facile
3.8 / 5

Recettes

A lire également

Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Samoussas: la recette originale et croustillante pour l'apéritif Samoussas: la recette originale et croustillante pour l'apéritif Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti?

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez