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Samoussas poulet et aubergine

Entrée
4 parts
10 min
10 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir oignon émincé, l'ail, persil, coriandre, curry et aubergine coupées en petits dés dans un filet d'huile d'olive pendant 10 minutes sur feux doux.
  • Pendant ce temps hacher le poulet cuit et froid.
  • Mixer la préparation à l'aubergine,y incorporer le poulet mixé.
  • Assaisonner avec sel et poivre à votre convenance, ajouter du curry si besoin.

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