Ptitchef

Poulet au raz el hanout, Aubergine et courgette aux amandes

Plat
1 parts
20 min
50 min
moyen
1023 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 5.37 (5.37€/part)

Préparation

  • 1/ du poulet :
    Roulez les cuisses de poulet dans les 2 cuillères à soupe de raz el hanout,pour bien les enrober
  • Défaites l'oignon et émincez-le.
  • Dans une sauteuse, faites chauffer de l'huile d'olive et faites revenir l'oignon
  • Ajoutez les cuisses de poulet.
  • Faites dorer le poulet en le retournant, quelques minutes jusqu'à ce que la
    peau soit croustillante
  • Dans un bol, émiettez le cube de bouillon de volaille, ajoutez les 500 ml d'eau
    tiède, et la cuillère à soupe de raz el hanout, mélangez bien
  • Dans une cocotte allant au four, mettez les cuisses de poulet et le bouillon.
  • Enfournez pour 50 minutes à 180°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (1347g)
Calories: 1023Kcal
  • Glucides: 25.8g
  • Lipides: 57.7g
  • Gras sat.: 12.4g
  • Protéines: 90.1g
  • Fibres: 17.3g
  • Sucre: 18g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 28
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Photos

Poulet au raz el hanout, Aubergine et courgette aux amandes
Poulet au raz el hanout, Aubergine et courgette aux amandes - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:






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