Ptitchef

Poulet au raz el hanout, Aubergine et courgette aux amandes

Plat
1 parts
20 min
50 min
moyen

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • 1/ du poulet :
    Roulez les cuisses de poulet dans les 2 cuillères à soupe de raz el hanout,pour bien les enrober
  • Défaites l'oignon et émincez-le.
  • Dans une sauteuse, faites chauffer de l'huile d'olive et faites revenir l'oignon
  • Ajoutez les cuisses de poulet.
  • Faites dorer le poulet en le retournant, quelques minutes jusqu'à ce que la
    peau soit croustillante
  • Dans un bol, émiettez le cube de bouillon de volaille, ajoutez les 500 ml d'eau
    tiède, et la cuillère à soupe de raz el hanout, mélangez bien
  • Dans une cocotte allant au four, mettez les cuisses de poulet et le bouillon.
  • Enfournez pour 50 minutes à 180°C.


Photos

Poulet au raz el hanout, Aubergine et courgette aux amandes, photo 1
Poulet au raz el hanout, Aubergine et courgette aux amandes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Poulet à la mangue et sauce soja
Poulet à la mangue et sauce soja
4 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Poulet miel et moutarde
Poulet miel et moutarde
4 parts
45 min
facile
4 / 5
Recette Poulet Au Lait De Coco Et Amandes
Poulet Au Lait De Coco Et Amandes
5 parts
20 min
facile
2 / 5
Recette Poulet aux amandes et aux pruneaux
Poulet aux amandes et aux pruneaux
6 parts
1 h 55 m
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

23 recettes aux courgettes faciles et originales 23 recettes aux courgettes faciles et originales Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti? Les aliments à calories négatives, vous connaissez? Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez