Poulet au ras el-hanout, aubergine et courgette aux amandes

Ingrédients

• · 2 cuisses de poulet
• · 1 oignon
• · 2 + 1 c à s de raz el hanout
• · Huile d'olive
• · 1 cube de bouillon de volaille
• · 500 ml d'eau
• · 1 courgette
• · 1 aubergine
• · 1 oignon
• · 20 g d'amande effilées
• · 1 pointe de curry
• · Sel, poivre