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Caviar d'aubergine au courgette

Accompagnement
4 parts
10 min
40 min
facile
80 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.24 (1.31€/part)

Préparation

  • Lavez les légumes, Coupez-les en deux. Placez sur une feuille silicone sur le lèche Frite.
  • Pulvérisez d'huile d'olive, Saupoudrez d'herbes de Provence, et cuire à four chaud 220° pendant 20 minutes, retournez les légumes et cuire à nouveau 20 minutes.
  • Quand les légumes ont doré, les sortir du four et les mettre dans le bol du thermomix, avec sel, poivre, épices, selon vos goûts.
  • Mixer tout 1 minute à vitesse 5. Laisser refroidir, puis mettre au frigo

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (271g)
Calories: 80Kcal
  • Glucides: 9.5g
  • Lipides: 1.7g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 6.7g
  • Sucre: 6.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






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