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Recette de bruschetta
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Bruschetta aux courgettes
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Bruschetta courgette-aubergine
BRUSCHETTA COURGETTE-AUBERGINE
Ingrédients
2
Coût estimé: 3.94Euros€ (1.97€/part)
Préparation
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Couper les légumes en tranches assez fines.
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Les faire revenir à la sauteuse dans l'huile d'olive.
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Égoutter les un peu sur du papier absorbant pour enlever un peu l'huile.
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Recouvrir les tranches de pain de sauce tomate cuisinée, et disposer des rondelles de légumes.
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Parsemer de thym et d'emmenthal râpé et faire chauffer une dizaine de minutes à 180°.
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Servir accompagné d'une salade verte aux pignons de pain et avec une huile à la noisette.
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