Ptitchef

Aubergines et courgettes au chèvre rapé

Une variante des aubergines à la parmesane
Plat
4 parts
40 min
35 min
moyen
176 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.88 (1.22€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire revenir l'oignon dans une poêle. Rajouter les tomates pelées. Faire mijoter pendant 15 minutes. Réservez.
  • Emincer les aubergines et les courgettes dans le sens de la longueur. Les faire griller dans une poêle avec de l'huile d'olive. Bien égoutter sur du papier absorbant.
  • Les placer dans un plat rectangulaire allant au four et alterner les légumes et la sauce tomate. Saler et poivrer.
  • Sur le dessus mettre le fromage rapé de chèvre SOIGNON et faire dorer au four pendant 20 minutes (four à 180°C).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (345g)
Calories: 176Kcal
  • Glucides: 10.7g
  • Lipides: 8.9g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 10.2g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Bandol rosé Provence, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

22/06/2014

DELICIEUX PLATS JE ME SUIS BIEN REGALER

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