Tarte aubergines courgettes et fromage de chèvre

Name: Tarte aubergines courgettes et fromage de chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: fr
Ingredients: Une pâte brisée; Une aubergine; 2 courgettes; Une brique de sauce tomate type tomatocoulis; Une demi buche de fromage de chèvre; Herbes de provence

Autre

1 parts

10 min

45 min

facile

Tarte aubergines courgettes et fromage de chèvre

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Petite tarte aux accents méditerranéens.Est-ce que c'est nouveau?A faire!

Préparation

Faire cuire les légumes lavés et coupés en grosses rondelles dans une grande casserole d'eau bouillante salées.
Une fois qu'ils sont cuits, les égoutter.
Parallèlement, faire cuire la pâte à tarte à blanc à 180°C pendant 15 minutes.
Sortir la pâte du four et étaler dessus la sauce tomates, puis disposer :
-les rondelles d'aubergine
-les rondelles de courgette
-les rondelles de fromage de chèvre
- les olives
Saupoudrer d'herbes de provence et enfourner à nouveau 10 à 15 minutes.

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D Dans la cuisine de Moe