Ptitchef

Tarte aubergines courgettes et fromage de chèvre

Autre
1 parts
10 min
45 min
facile
Petite tarte aux accents méditerranéens.Est-ce que c'est nouveau?A faire!

Ingrédients

Nombre de parts: 1



Une brique de sauce tomate type tomatocoulis

Une demi buche de fromage de chèvre

Préparation

  • Faire cuire les légumes lavés et coupés en grosses rondelles dans une grande casserole d'eau bouillante salées.
  • Une fois qu'ils sont cuits, les égoutter.
  • Parallèlement, faire cuire la pâte à tarte à blanc à 180°C pendant 15 minutes.
  • Sortir la pâte du four et étaler dessus la sauce tomates, puis disposer :
    -les rondelles d'aubergine
    -les rondelles de courgette
    -les rondelles de fromage de chèvre
    - les olives
  • Saupoudrer d'herbes de provence et enfourner à nouveau 10 à 15 minutes.
D Dans la cuisine de Moe

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Bandol roséProvence, Rosé





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