Ptitchef

Tarte aux courgettes et au chèvre

Plat
4 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4


150g de chèvre frais


1 yaourt nature

1 c à s dherbes de Provence

Sel

Préparation

  • Lavez, coupez les extrémités des courgettes et taillez-les en dés.
    Faites-les cuire 8min à la vapeur. Réservez.

    Préchauffez le four à 200° (th.6-7).

    Etalez la pâte sur un moule à tarte, piquez le fond et placez-la au frais.

    Dans un saladier, travaillez le fromage de chèvre à la fourchette. Ajoutez les œufs battus et le yaourt.
    Mélangez.

    Ajoutez les herbes de Provences, salez et poivrez.

    Sortez la tarte du réfrigérateur et déposez les dés de courgettes sur le fond de tarte.

    Versez l’appareil à tarte puis enfournez 30min.

    Servez tiède ou froide avec une salade.

Photos

Tarte aux courgettes et au chèvre, photo 1Tarte aux courgettes et au chèvre, photo 2Tarte aux courgettes et au chèvre, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc



Commentaires des membres:

09/10/2016

Super bon !!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
maurie92, 20/08/2011

J'ai suivi exactement la recette mais j'ai trouvé la garniture un peu caoutchouteuse après cuisson ! Mais l'ensemble était agréable .

(0) (0) Signaler
Espera, 20/08/2010

Bien équilibré en goût et assez léger avec le fromage de chèvre frais.

(0) (0) Signaler
suzynette, 10/08/2010

Trés bon plat d'été.

(0) (0) Signaler
nabenoit
nabenoit, 10/08/2010

C'est le genre de tarte que j'adore ! Miam !

(0) (0) Signaler

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