Ptitchef

Tarte épaisse courgettes - chèvre

Entrée
4 parts
15 min
40 min
facile
797 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la pâte brisée :

200 g de farine

100 g de beurre

sel et poivre

eau


Pour la garniture:

500 g de courgettes


25 cl de crème

1 bûche de chèvre

sel et poivre

Préparation

  • Faites la pâte brisée. Mélangez farine, beurre sel et un peu d'eau pour amalgamer le tout. Faites une boule et au frigo pour 1 heure.
  • Râpez les courgettes.
  • Faites les revenir dans un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez.
  • Garnissez un moule haut de la pâte.
  • Versez dessus les courgettes.
  • Mélangez les oeufs et la crème, versez sur la tarte.
  • Recouvrez de rondelles de chèvre. Au four 40 minutes à 180°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 392g
Calories: 797Kcal
  • Glucides: 39.5g
  • Lipides: 59.7g
  • Gras sat.: 36.5g
  • Protéines: 22g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 33

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc





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