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Tarte courgettes chevre parmesan

(4.00/5 - 16 votes)
4 commentaires

Une tarte toute simple à manger chaud ou froid !
Parfait pour un pique-nique !

  • Tarte courgettes chevre parmesan
  • Tarte courgettes chevre parmesan, Photo 2
Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
30 min
Prêt en:
50 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

1 pâte brisée (fait maison)
4 à 5 courgettes moyennes
1 oignon
fromage de chèvre (bûche)
gruyère râpé
parmesan
huile d'olive
sel
poivre
herbes de provence
tomates cerise

Préparation

Etape 1

Laver et couper les courgettes en gros carrés.
Peler et trancher l'oignon
Faire revenir les courgettes et l'oignon dans un peu d'huile d'olive
Saler, poivrer et parsemer d'herbes de provence
Faire cuire jusqu'à ce que les courgettes soient un peu croquantes

Etape 2

Etaler la pâte brisée et la mettre dans un moule à tarte.
Mettre les courgettes dans le moule
Mettre le fromage de chèvre coupé en tranches
Parsemer de gruyère râpé et de parmesan
Ajouter les tomates cerise

Etape 3

Cuire au four 30 minutes à 180 C

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Champagne Blanc (Champagne, Blanc) Graves blanc (Bordeaux, Blanc)

Questions:








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Commentaires des membres:

Illyrienne, 04/08/2012

Il faut précuire la pâte à blanc avant d'y verser l'appareil car la pâte reste trempée. Autrement c'est délicieux!

(0) (0) Abuse
24/06/2012

Idéale pour les pic nics.!! et simplissime.!!!

(0) (0) Abuse
edwige derer, 15/10/2012

Excellent

(0) (0) Abuse
18/06/2012

Tres bon

(0) (0) Abuse

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