Ptitchef

Tarte aux tomates cerises et bûche de chèvre

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

500 g de tomates cerises

1 bûche de chèvre


20 cl de crème liquide

Sel, poivre et ciboulette

Préparation

  • - Etalez votre pâte brisée et déposez - la dans un plat à tarte.



    - Lavez les tomates cerises, réservez.



    - Dans un bol, mélangez les oeufs et la crème. Salez et poivrez.



    - Mettez le mélange oeufs / crème au fond de la tarte.



    - Disposez vos tomates cerises par dessus.



    - Coupez des rondelles de bûche de chèvre et recouvrez les tomates.



    - Enfournez pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 200°.



    - Au moment de servir, saupoudrez de ciboulette.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc



Commentaires des membres:

gita, 07/11/2018

Rapide, pratique et savoureuse, perso je saupoudre de romarin

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gwendo83
gwendo83, 06/09/2014

Recette excellente sauf que j'ai fait également une variante au niveau de l'assemblage et c'était meilleur...

Du coup, j'ai fait cuire la pâte (moi j'ai pris de la pâte brisée moins calorique que la pâte feuilletée) puis j'ai mis l'appareil à tarte (œufs + crème) puis j'ai mis des morceau de chèvre frais. Ensuite, j'ai coupé mes tomates cerise en rondelle que j'ai disposé au dessus des chèvres. Enfin, j'ai remis une rondelle de Chèvre frais sur mes tomates.

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Kyky50
Kyky50, 12/09/2013

Super bon !!!

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dreukx
dreukx, 15/08/2013

Super bon !!! j'ai rajouté un peu de sarriette !!

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02/05/2013

Troooooooooooooop bon

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