Bûche de chèvre panée

Name: Bûche de chèvre panée
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: farine; chapelure; 1 oeuf; 1 bûche de chèvre

Entrée

4 parts

12 min

8 min

facile

271 Kcal

(5/5 - 2 votes)
1
18

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Ingrédients

farine
chapelure
1 oeuf
1 bûche de chèvre

Préparation

Tailler 8 tranches dans la bûche.
Fariner chaque tranche et secouer pour ôter l'excédent de farine.
Battre l’œuf en omelette dans une assiette.
Verser un peu de chapelure dans une autre assiette.
Faire chauffer la poêle avec un peu de matière grasse.
Passer les tranches dans l’œuf, puis dans la chapelure et renouveler une fois.
Déposer dans la poêle bien chaude et retourner délicatement de temps en temps.
C'est cuit lorsque la croûte a une jolie couleur dorée.

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B BLOG DE TANTINE

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (100g)

Calories: 271Kcal

Glucides: 27.4g
Lipides: 11.3g
Gras sat.: 6.7g
Protéines: 13.2g
Fibres: 1.5g
Sucre: 1.9g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc

SancerreCentre - Val de loire, Blanc

Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc

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Commentaires des membres:

14/01/2012

Super idée , c'est vraiment bon !

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