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Recette de buche
Bûche de chèvre panée
Bûche de chèvre panée
Entrée
4
parts
12 min
8 min
facile
271 Kcal
(5/5 - 2 votes)
1
18
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Ingrédients
4
farine
chapelure
1
oeuf
1 bûche de
chèvre
Préparation
Tailler 8 tranches dans la bûche.
Fariner chaque tranche et secouer pour ôter l'excédent de farine.
Battre l’œuf en omelette dans une assiette.
Verser un peu de chapelure dans une autre assiette.
Faire chauffer la poêle avec un peu de matière grasse.
Passer les tranches dans l’œuf, puis dans la chapelure et renouveler une fois.
Déposer dans la poêle bien chaude et retourner délicatement de temps en temps.
C'est cuit lorsque la croûte a une jolie couleur dorée.
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B
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (100g)
Calories:
271Kcal
Glucides:
27.4g
Lipides:
11.3g
Gras sat.:
6.7g
Protéines:
13.2g
Fibres:
1.5g
Sucre:
1.9g
ProPoints:
7
SmartPoints:
9
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Champagne Blanc
Champagne, Blanc
Sancerre
Centre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blanc
Vallée du Rhone, Blanc
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14/01/2012
Super idée , c'est vraiment bon !
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