Recette de buche 393 recettes

Vedette incontournable des repas de fêtes, la bucheest très appréciée pour son côté gourmand et convivial. Déclinée en plusieurs recettes comme la buche à la crème pâtissière ou la buche glacée, ce dessert ravira tous les gourmands en quête de différentes saveurs. Buche au chocolat, crème de marrons, glace vanille et meringue, tout est possible.

Bûche de noël fourrée à la chantilly

(8 votes), (4)

NUTRI-SCORE     

Dessertfacile777 kcal1 h, 10 m

Ingrédients: Pour le biscuit génoise : 5 oeufs (à température ambiante) 125gr de sucre 115gr de farine 40gr de beurre (fondu) 1 pincée de sel Pour la crèm...

Bûche aux ferrero rochers

(8 votes), (2)

Dessertfacile40 min10 min

Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 125 gr de sucre 125 gr de farine Sirop de sucre de canne Pour la crème aux Ferrero Rochers: 12 Ferrero Rochers 100 ...

Bûche de noël mousse de framboise, pistache

(51 votes), (12)

NUTRI-SCORE     

Dessertmoyen764 kcal1 h, 15 m

Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 6 oeufs 160 g de farine 40 g de maïzena 200 g de sucre 50 g de pistaches (concassées) Quelques fruits rouges Pour ...

Bûche glacée à la framboise

(39 votes), (8)

Dessertmoyen45 min20 min

Ingrédients: Pour le biscuit: 115 g de poudre d'amandes 90 g de sucre glace 30 g de farine 3 blancs d'oeufs 100 g de beurre 2 cuillère à soupe de coulis de ...

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Bûche de noël aux deux chocolats et clémentines

(37 votes), (10)

Dessertmoyen30 min10 min

Ingrédients: Pour le biscuit roulé: 60 gr de beurre 4 oeufs 125 gr de sucre en poudre 50 gr de farine 50 gr de fécule de pommes de terre ( maizéna) 1/2 c à café de...

Bûche de noël au foie gras

(35 votes), (12)

EntréeDifficile375 kcal1 h, 10 m

Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 3 cuil à soupe d’eau (chaude) 70 g de beurre 1/2 sel 50 g de parmesan 40 g de farine 1 cuil à café de levure chimique ...

Bûche meringuée au chocolat et à la crème de clémentine

(19 votes), (8)

NUTRI-SCORE     

Dessertmoyen256 kcal1 h, 30 m

Ingrédients: Pour la bûche au chocolat : - 4 œufs - 80 g de sucre en poudre - 50 g de maïzena (sans traces de gluten) - 35 g de poudre d'amande (sans traces de...

Bûche façon forêt noire

(17 votes), (4)

Dessertmoyen30 min9 min

Ingrédients: Biscuit : • 4 oeufs (blancs et jaunes séparés) • 50 g de maïzena • 50 g de farine • 100 g de sucre • 1 pincée de sel et aussi : • 150 g...

Bûche de noel sans beurre

(16 votes), (5)

Dessertmoyen60 min10 min

Ingrédients: · Pour le gâteau roulé : · 5 oeufs · 100 g de sucre · 60 g de Maïzena · 60 g de farine · 30 g de cacao amer · Pour le sirop : · 1 cuillè...

Bûche ananas, noix de coco et framboise

(16 votes), (6)

NUTRI-SCORE     

Dessertmoyen452 kcal1 h, 10 m

Ingrédients: Biscuit : 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 50 g de maïzena 4 blancs d'oeufs 1 pincée de sel Garniture : 15 cl de coulis de fra...

Buche craquante chocolat noisette

(15 votes), (7)

Dessertmoyen15 min25 min

Ingrédients: Pour La pâte : 140g de beurre fondu 200g de sucre 55g de poudre de noisette 3 oeufs 135g de farine 1/3 sachet de levure chimique 50g de pépites de cho...

Tarte aux tomates cerises et bûche de chèvre

(14 votes), (3)

Entréefacile10 min30 min

Ingrédients: - 1 pâte brisée - 500 g de tomates cerises - 1 bûche de chèvre - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide - Sel, poivre et ciboulette...

Buche glacee tiramisu

(14 votes), (3)

Dessertmoyen20 min35 min

Ingrédients: * 3 gros oeufs * 100 g de sucre roux * 2 sachets de sucre vanillé * 250 g de mascarpone * 20 cl de crème liquide à 30% * 24 biscuits à la cuillère * 1...

Bûche lemon curd chocolat blanc

(13 votes), (2)

Dessertmoyen30 min30 min

Ingrédients: Pour le biscuit roulé -4 œufs -60g de sucre -50g de farine -1cs de maïzena -3 cs de petites de chocolat Pour le lemon curd -20cl de...

Bûche bavaroise aux framboises

(13 votes), (2)

NUTRI-SCORE     

Dessertmoyen194 kcal24 h, 5 m

Ingrédients: 5 feuilles de gélatine 200gr de framboises surgelées 1CS de jus de citron 5CS d'édulcorant 12 biscuits roses de Reims 300gr de fromage blanc 60g...

Bûche façon charlotte au praliné

(12 votes), (4)

Dessertfacile30 min20 min

Ingrédients: Pour le biscuit 65 g de poudre d'amandes 55 g de sucre glace 15 g de Maïzena 80 g de blanc d'oeufs 15 g de cacao amer en poudre Pour la mous...

Bûche chocolat / fève tonka & glaçage au chocolat brillant

(12 votes), (3)

Dessertmoyen75 min40 min

Ingrédients: La recette peut vous paraître longue et compliquée mais ce n'est pas le cas, je l'ai juste bien détaillée. Elle est composée : - base de riz s...

Bûche de noël aux marrons glacés et au chocolat

(10 votes), (2)

NUTRI-SCORE     

DessertDifficile638 kcal50 min

Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine Pour la crème de marron : 2 feuilles de gélatine (soit 4 g) 30 cl de crème fleur...

La buche croustillante à l'orange chocolat

(10 votes)

AutreDifficile459 kcal1 h, 50 m

Ingrédients: * Pour le gateau à l'orange : * 1 oranges non traitées * 75 g de beurre * 150 g de farine * 2 oeufs * 60 g de sucre r...

Bûche de noël à l'orange , grand marnier et ganache chocolat noir

(8 votes), (3)

Dessertfacile895 kcal32 min

Ingrédients: Pour la génoise : - 4 oeufs - 125 g de sucre - 140 g de farine - 1 sachet de levure chimique Pour le sirop de ponchage : - 25 cl d'eau - 3 cuillères ...

Bûche fondante au chocolat, feuilleté praliné, coeur de meringue, sur dacquoise amande

(7 votes), (2)

Dessertfacile20 min14 min

Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : - 200g de chocolat noir - 60g de beurre - 2 jaunes d'oeufs - 35 g de sucre glace - 25 cl de crème fleurette montée en ch...

Bûche chocolat vanille

(6 votes)

NUTRI-SCORE     

Dessertmoyen1002 kcal52 min

Ingrédients: Pour le biscuit cuillère: 150g de blancs d'oeufs (5) 125g de sucre 125g de jaunes d'oeufs(5) 65g de fécule de pomme de terre 65g de farine T55 ...

Buche de noël tout chocolat

(6 votes), (1)

NUTRI-SCORE     

Autrefacile1071 kcal25 min

Ingrédients: Pour le biscuit: - 4 oeufs - 100 g de sucre - 20 g de farine - 35 g de maïzena - 15 g de cacao amer en poudre Pour la garniture: - 200 g de chocolat ...

Bûche de noël sans gluten ou gâteau roulé sans gluten

(6 votes), (1)

Dessertfacile15 min12 min

Ingrédients: 1/3 tasse farine de riz brun 1/3 tasse farine de soya 2 cuillères à table fécule ou farine de tapioca 1 cuillère à thé gomme xanthane 3/4 cuillèr...

Bûche coco des îles

(6 votes), (1)

NUTRI-SCORE     

Dessertmoyen622 kcal30 min

Ingrédients: Biscuit roulé : - 3 oeufs - 50 g de sucre - 60 g de farine - 1/2 cuillère à café de levure chimique - 1 pincée de sel Crème coco : - 120 g de beurre ...

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