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Recette de buche 393 recettes

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Vedette incontournable des repas de fêtes, la bucheest très appréciée pour son côté gourmand et convivial. Déclinée en plusieurs recettes comme la buche à la crème pâtissière ou la buche glacée, ce dessert ravira tous les gourmands en quête de différentes saveurs. Buche au chocolat, crème de marrons, glace vanille et meringue, tout est possible.

Recette Bûche de noël fourrée à la chantilly

Bûche de noël fourrée à la chantilly

(8 votes), (4)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile777 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: Pour le biscuit génoise : 5 oeufs (à température ambiante) 125gr de sucre 115gr de farine 40gr de beurre (fondu) 1 pincée de sel Pour la crèm...
Recette Bûche aux ferrero rochers

Bûche aux ferrero rochers

(8 votes), (2)
Dessertfacile40 min10 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 125 gr de sucre 125 gr de farine Sirop de sucre de canne Pour la crème aux Ferrero Rochers: 12 Ferrero Rochers 100 ...
Recette Bûche de noël mousse de framboise, pistache

Bûche de noël mousse de framboise, pistache

(51 votes), (12)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen764 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 6 oeufs 160 g de farine 40 g de maïzena 200 g de sucre 50 g de pistaches (concassées) Quelques fruits rouges Pour ...
Recette Bûche glacée à la framboise

Bûche glacée à la framboise

(39 votes), (8)
Dessertmoyen45 min20 min
Ingrédients: Pour le biscuit: 115 g de poudre d'amandes 90 g de sucre glace 30 g de farine 3 blancs d'oeufs 100 g de beurre 2 cuillère à soupe de coulis de ...
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Recette Bûche de noël aux deux chocolats et clémentines

Bûche de noël aux deux chocolats et clémentines

(37 votes), (10)
Dessertmoyen30 min10 min
Ingrédients: Pour le biscuit roulé: 60 gr de beurre 4 oeufs 125 gr de sucre en poudre 50 gr de farine 50 gr de fécule de pommes de terre ( maizéna) 1/2 c à café de...
Recette Bûche de noël au foie gras

Bûche de noël au foie gras

(35 votes), (12)
EntréeDifficile375 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 3 cuil à soupe d’eau (chaude) 70 g de beurre 1/2 sel 50 g de parmesan 40 g de farine 1 cuil à café de levure chimique ...
Recette Bûche meringuée au chocolat et à la crème de clémentine

Bûche meringuée au chocolat et à la crème de clémentine

(19 votes), (8)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen256 kcal1 h, 30 m
Ingrédients: Pour la bûche au chocolat : - 4 œufs - 80 g de sucre en poudre - 50 g de maïzena (sans traces de gluten) - 35 g de poudre d'amande (sans traces de...
Recette Bûche façon forêt noire

Bûche façon forêt noire

(17 votes), (4)
Dessertmoyen30 min9 min
Ingrédients: Biscuit : • 4 oeufs (blancs et jaunes séparés) • 50 g de maïzena • 50 g de farine • 100 g de sucre • 1 pincée de sel et aussi : • 150 g...
Recette Bûche de noel sans beurre

Bûche de noel sans beurre

(16 votes), (5)
Dessertmoyen60 min10 min
Ingrédients: · Pour le gâteau roulé : · 5 oeufs · 100 g de sucre · 60 g de Maïzena · 60 g de farine · 30 g de cacao amer · Pour le sirop : · 1 cuillè...
Recette Bûche ananas, noix de coco et framboise

Bûche ananas, noix de coco et framboise

(16 votes), (6)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen452 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: Biscuit : 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 50 g de maïzena 4 blancs d'oeufs 1 pincée de sel Garniture : 15 cl de coulis de fra...
Recette Buche craquante chocolat noisette

Buche craquante chocolat noisette

(15 votes), (7)
Dessertmoyen15 min25 min
Ingrédients: Pour La pâte : 140g de beurre fondu 200g de sucre 55g de poudre de noisette 3 oeufs 135g de farine 1/3 sachet de levure chimique 50g de pépites de cho...
Recette Tarte aux tomates cerises et bûche de chèvre

Tarte aux tomates cerises et bûche de chèvre

(14 votes), (3)
Entréefacile10 min30 min
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 500 g de tomates cerises - 1 bûche de chèvre - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide - Sel, poivre et ciboulette...
Recette Buche glacee tiramisu

Buche glacee tiramisu

(14 votes), (3)
Dessertmoyen20 min35 min
Ingrédients: * 3 gros oeufs * 100 g de sucre roux * 2 sachets de sucre vanillé * 250 g de mascarpone * 20 cl de crème liquide à 30% * 24 biscuits à la cuillère * 1...
Recette Bûche lemon curd chocolat blanc

Bûche lemon curd chocolat blanc

(13 votes), (2)
Dessertmoyen30 min30 min
Ingrédients: Pour le biscuit roulé -4 œufs -60g de sucre -50g de farine -1cs de maïzena -3 cs de petites de chocolat Pour le lemon curd -20cl de...
Recette Bûche bavaroise aux framboises

Bûche bavaroise aux framboises

(13 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen194 kcal24 h, 5 m
Ingrédients: 5 feuilles de gélatine 200gr de framboises surgelées 1CS de jus de citron 5CS d'édulcorant 12 biscuits roses de Reims 300gr de fromage blanc 60g...
Recette Bûche façon charlotte au praliné

Bûche façon charlotte au praliné

(12 votes), (4)
Dessertfacile30 min20 min
Ingrédients: Pour le biscuit 65 g de poudre d'amandes 55 g de sucre glace 15 g de Maïzena 80 g de blanc d'oeufs 15 g de cacao amer en poudre Pour la mous...
Recette Bûche chocolat / fève tonka & glaçage au chocolat brillant

Bûche chocolat / fève tonka & glaçage au chocolat brillant

(12 votes), (3)
Dessertmoyen75 min40 min
Ingrédients: La recette peut vous paraître longue et compliquée mais ce n'est pas le cas, je l'ai juste bien détaillée. Elle est composée : - base de riz s...
Recette Bûche de noël aux marrons glacés et au chocolat

Bûche de noël aux marrons glacés et au chocolat

(10 votes), (2)
NUTRI-SCORE
DessertDifficile638 kcal50 min
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine Pour la crème de marron : 2 feuilles de gélatine (soit 4 g) 30 cl de crème fleur...
Recette La buche croustillante à l'orange chocolat

La buche croustillante à l'orange chocolat

(10 votes)
AutreDifficile459 kcal1 h, 50 m
Ingrédients: * Pour le gateau à l'orange : * 1 oranges non traitées * 75 g de beurre * 150 g de farine * 2 oeufs * 60 g de sucre r...
Recette Bûche de noël à l'orange, grand marnier et ganache chocolat noir

Bûche de noël à l'orange , grand marnier et ganache chocolat noir

(8 votes), (3)
Dessertfacile895 kcal32 min
Ingrédients: Pour la génoise : - 4 oeufs - 125 g de sucre - 140 g de farine - 1 sachet de levure chimique Pour le sirop de ponchage : - 25 cl d'eau - 3 cuillères ...
Recette Bûche fondante au chocolat, feuilleté praliné, coeur de meringue, sur dacquoise amande

Bûche fondante au chocolat, feuilleté praliné, coeur de meringue, sur dacquoise amande

(7 votes), (2)
Dessertfacile20 min14 min
Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : - 200g de chocolat noir - 60g de beurre - 2 jaunes d'oeufs - 35 g de sucre glace - 25 cl de crème fleurette montée en ch...
Recette Bûche chocolat vanille

Bûche chocolat vanille

(6 votes)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen1002 kcal52 min
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère: 150g de blancs d'oeufs (5) 125g de sucre 125g de jaunes d'oeufs(5) 65g de fécule de pomme de terre 65g de farine T55 ...
Recette Buche de noël tout chocolat

Buche de noël tout chocolat

(6 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Autrefacile1071 kcal25 min
Ingrédients: Pour le biscuit: - 4 oeufs - 100 g de sucre - 20 g de farine - 35 g de maïzena - 15 g de cacao amer en poudre Pour la garniture: - 200 g de chocolat ...
Recette Bûche de noël sans gluten ou gâteau roulé sans gluten

Bûche de noël sans gluten ou gâteau roulé sans gluten

(6 votes), (1)
Dessertfacile15 min12 min
Ingrédients: 1/3 tasse farine de riz brun 1/3 tasse farine de soya 2 cuillères à table fécule ou farine de tapioca 1 cuillère à thé gomme xanthane 3/4 cuillèr...
Recette Bûche coco des îles

Bûche coco des îles

(6 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen622 kcal30 min
Ingrédients: Biscuit roulé : - 3 oeufs - 50 g de sucre - 60 g de farine - 1/2 cuillère à café de levure chimique - 1 pincée de sel Crème coco : - 120 g de beurre ...


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