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Recette de buche

281 recettes

Vedette incontournable des repas de fêtes, la bucheest très appréciée pour son côté gourmand et convivial. Déclinée en plusieurs recettes comme la buche à la crème pâtissière ou la buche glacée, ce dessert ravira tous les gourmands en quête de différentes saveurs. Buche au chocolat, crème de marrons, glace vanille et meringue, tout est possible.

Recette Bûche tiramisu (expliquée pas à pas)

Bûche tiramisu (expliquée pas à pas)

(50 votes) , (21) , (2833)
Dessert moyen 1 heure 741 kcal
Ingrédients: La ganache chocolat : 20 cl crème liquide 200 gr chocolat La crème mascarpone : 250 gr de mascarpone 10 cl de crème liquide (30% MG) 75 gr de...
Recette Bûche aux ferrero rochers

Bûche aux ferrero rochers

(42 votes) , (12) , (1604)
Dessert facile 50 min 373 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 125 gr de sucre 125 gr de farine 10 cl de sirop de sucre de canne Pour la crème aux Ferrero Rochers: 12 Ferrero Roch...
Recette Bûche de noël fourrée à la chantilly

Bûche de noël fourrée à la chantilly

(36 votes) , (18) , (1941)
Dessert facile 1 h 10 m 827 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit génoise : 5 oeufs (à température ambiante) 125gr de sucre 115gr de farine 40gr de beurre (fondu) 1 pincée de sel Pour la crèm...
Recette Bûche de crêpes framboise chocolat blanc

Bûche de crêpes framboise chocolat blanc

(30 votes) , (10) , (1043)
Dessert moyen 3 h 30 m 521 kcal
Ingrédients: Les crêpes : 250 gr de farine 4 œufs 500 ml de lait 2 c. à soupe d'huile 1 c. à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel 380 gr de confiture...
Recette Bûche à la mangue et à la framboise

Bûche à la mangue et à la framboise

(28 votes) , (14) , (1273)
Dessert Difficile 3 h 12 m 249 kcal
Ingrédients: L'insert framboise : 200 gr de framboises 30 gr de sucre 2 feuilles de gélatine Le biscuit : 4 œufs 1/2 càc de vanille liquide 1 pincée de ...
Ces recettes de bûches sont à tester de toute urgence pour Noël!

Ces recettes de bûches sont à tester de toute urgence pour Noël!

(5 votes)

Cette année, c'est décidé: la bûche vous en faites votre affaire! Et pour vous aider dans ce projet gourmand, on vous accompagne pas à pas avec nos meilleures recettes de bûches. Garnie de Ferrero rochers ou bien associant des saveurs fruitées, vous n'en ferez qu'une...

Recette Bûche tarte au citron meringuée

Bûche tarte au citron meringuée

(16 votes) , (9) , (838)
Dessert moyen 1 h 30 m 12 min
Ingrédients: Biscuit : 125 gr de biscuits 30 gr de beurre Madeleine : 65 gr de beurre 1 pincée de sel 1 c. à soupe d'extrait de vanille 40 gr de sucre ...
Recette Tarte sapin pour noël: la seule recette qui peut remplacer la bûche!

Tarte sapin pour noël: la seule recette qui peut remplacer la bûche!

(8 votes) , (3) , (219)
Dessert moyen 1 h 57 m 772 kcal
Ingrédients: La pâte sablée au chocolat : 120 gr de beurre mou 80 gr de sucre glace 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 200 gr de farine 25 gr...
Recette Toasts bûches de noël

Toasts bûches de noël

(5 votes) , (281)
Apéritif facile 35 min 165 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie sans croute 100 gr de fromage frais ciboulette fraiche 4 (petites) tranches de saumon fumé...
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Menu du jour

Recette Bûche tiramisu aux framboises

Bûche tiramisu aux framboises

(11 votes) , (1034)
Dessert moyen 5 h 40 m 252 kcal
Ingrédients: La garniture : 100 gr amandes effilées 200 gr de framboises La crème : 250 gr de mascarpone 50 gr de sucre 10 cl de crème 30% mg 2 c. à soupe...
Recette Bûche de noël mousse de framboise, pistache

Bûche de noël mousse de framboise, pistache

(50 votes) , (10) , (1714)
Dessert moyen 1 h 15 m 763 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 6 oeufs 160 g de farine 40 g de maïzena 200 g de sucre 50 g de pistaches (concassées) Quelques fruits rouges Pour ...
Vous trouverez forcément la bûche de vos rêves dans notre sélection!

Vous trouverez forcément la bûche de vos rêves dans notre sélection!

(13 votes) , (6 commentaires)

La bûche: le dessert incontournable pour Noël! En version pâtissière ou glacée, chocolatée ou fruitée, classique ou originale, faites-la vous-même cette année! Voici 20 idées-recettes qui n'attendent plus que vous: -)

Recette Bûche de Noël aux deux chocolats et clémentines

Bûche de Noël aux deux chocolats et clémentines

(44 votes) , (12) , (765)
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: Pour le biscuit roulé: 60 gr de beurre 4 oeufs 125 gr de sucre en poudre 50 gr de farine 50 gr de fécule de Maïs ( genre maïzéna) 1/2 c à café d...
Recette Bûche de noël aux marrons

Bûche de noël aux marrons

(40 votes) , (10) , (900)
Dessert moyen 40 min 8 min
Ingrédients: Pour le biscuit léger aux amandes : 4 oeufs (dont 2 entiers, 2 jaunes et 2 blancs) 80 g de sucre glace 30 g de farine 30 g de poudre d'amandes 20...
Recette Bûche glacée à la framboise

Bûche glacée à la framboise

(40 votes) , (9) , (501)
Dessert moyen 45 min 20 min
Ingrédients: Pour le biscuit: 115 g de poudre d'amandes 90 g de sucre glace 30 g de farine 3 blancs d'oeufs 100 g de beurre 2 cuillère à soupe de coulis de ...
Recette Bûche de noël au foie gras

Bûche de noël au foie gras

(35 votes) , (12) , (466)
Entrée Difficile 1 h 10 m 373 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 3 cuil à soupe d’eau (chaude) 70 g de beurre 1/2 sel 50 g de parmesan 40 g de farine 1 cuil à café de levure chimique ...
Recette Bûche façon charlotte au praliné

Bûche façon charlotte au praliné

(28 votes) , (7) , (1511)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 65 g de poudre d'amandes 55 g de sucre glace 15 g de Maïzena 80 g de blanc d'oeufs 15 g de cacao amer en poudre Pour la mo...
Recette Bûche meringuée au chocolat et à la crème de clémentine

Bûche meringuée au chocolat et à la crème de clémentine

(28 votes) , (11) , (1121)
Sans gluten
Dessert moyen 1 h 30 m 262 kcal
Ingrédients: Pour la bûche au chocolat : 4 œufs 80 g de sucre en poudre 50 g de maïzena (sans traces de gluten) 35 g de poudre d'amande (sans traces de gluten)...
Recette Bûche façon forêt noire

Bûche façon forêt noire

(17 votes) , (4) , (262)
Dessert moyen 30 min 9 min
Ingrédients: Biscuit : • 4 oeufs (blancs et jaunes séparés) • 50 g de maïzena • 50 g de farine • 100 g de sucre • 1 pincée de sel et aussi : • 150 g...
Recette Tarte aux tomates cerises et bûche de chèvre

Tarte aux tomates cerises et bûche de chèvre

(16 votes) , (5) , (231)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 500 g de tomates cerises 1 bûche de chèvre 2 oeufs 20 cl de crème liquide Sel, poivre et ciboulette ...
Recette Buche glacee tiramisu

Buche glacee tiramisu

(16 votes) , (4) , (77)
Dessert moyen 55 min 578 kcal
Ingrédients: 3 gros oeufs 100 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide à 30% 24 biscuits à la cuillère 1 bol de ...
Recette Buche craquante chocolat noisette

Buche craquante chocolat noisette

(15 votes) , (7) , (72)
Dessert moyen 40 min 872 kcal
Ingrédients: Pour La pâte : 140g de beurre fondu 200g de sucre 55g de poudre de noisette 3 oeufs 135g de farine 1/3 sachet de levure chimique 50g de pépites de cho...
Recette Bûche de noel sans beurre

Bûche de noel sans beurre

(15 votes) , (6) , (660)
Dessert moyen 1 heure 10 min
Ingrédients: · Pour le gâteau roulé : · 5 oeufs · 100 g de sucre · 60 g de Maïzena · 60 g de farine · 30 g de cacao amer · Pour le sirop : · 1 cuillè...
Recette Bûche ananas, noix de coco et framboise

Bûche ananas, noix de coco et framboise

(15 votes) , (6) , (383)
Dessert moyen 1 h 10 m 477 kcal
Ingrédients: Biscuit : 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 50 g de maïzena 4 blancs d'oeufs 1 pincée de sel Garniture : 15 cl de coulis de fra...
Recette Bûche façon cheesecake (sans cuisson) aux oreo, éclats de daim et coeur cookie dough

Bûche façon cheesecake (sans cuisson) aux oreo, éclats de daim et coeur cookie dough

(14 votes) , (7) , (952)
Dessert moyen 1 heure 453 kcal
Ingrédients: Crème au Daim: 300 g de cream cheese (Philadelphia) 150 g de sucre 70 g de Daims 25 cl de crème liquide entière (bien froide) 1 gousse de vanille...
Recette Bûche glacée, mangue passion, yaourt miel citron, sur lit de meringue

Bûche glacée, mangue passion, yaourt miel citron, sur lit de meringue

(14 votes) , (1) , (349)
Dessert facile 1 heure
Ingrédients: Pour le sorbet yaourt miel citron : 600 g de yaourt à la grecque 3 cuillères à soupe de jus de citron 130 g de miel 50 g de crème entière liquide ou...


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