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Recette de buche - 281 recettes sur Ptitchef - page 6
Ptitchef

Recette de buche

281 recettes
Recette Forêt noire revisitée façon bûche de noël

Forêt noire revisitée façon bûche de noël

(3 votes) , (77)
Accompagnement facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour le génoise: 4 oeufs 125g sucre 100g farine 25g de cacao en poudre non sucré 1 pointe de levure chimique Pour la garniture: 420 g de crème ...
Recette Entremet bûche exotique

Entremet bûche exotique

(3 votes) , (2) , (19)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 3 jaunes d'oeufs 100 g sucre 80 g farine 20 g Maïzena Insert en gélifié de pêches : 400 g de pêches au sirop 50 g sucre 4 feuill...
Recette Bûche poire-chocolat

Bûche poire-chocolat

(3 votes) , (16)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: Crème mousseuse au chocolat: 150 g crème liquide 90 g chocolat en morceaux 3/4 feuille de gélatine 1 cuillère à soupe de lait Mousse aux poires: 4 po...
Recette Bûche de noël chantilly et beurre continentale

Bûche de noël chantilly et beurre continentale

(3 votes) , (33)
Dessert facile 1 h 25 m 13 min
Ingrédients: Gâteau genre roulé : 6 oeufs séparés ¼ cuillère à thé de sel ½ tasse sucre blanc 1 cuillère à thé vanille ½ tasse farine Crème Chantilly : 2 cuillère...
Recette Bûche passion - abricot - recette thermomix

Bûche passion - abricot - recette thermomix

(2 votes) , (1) , (19)
Dessert moyen 2 days 20 min
Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 1 pincée de sel 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 25 g d'eau 1/2 sachet de levure chimique 1 c à café de pâte ...
Recette Bûche pistache framboise et chocolat blanc

Bûche pistache framboise et chocolat blanc

(2 votes) , (58)
Dessert moyen 50 min 20 min
Ingrédients: A faire la veille de préférence Pour La pâte : 140g de beurre fondu 200g de sucre 50g de poudre d’amande 3 oeufs 135g de farine 1/3 sachet de...
Recette Bûche de noël aux 3 chocolats

Bûche de noël aux 3 chocolats

(2 votes) , (100)
Dessert moyen 20 min 12 min
Ingrédients: 1/ Préparer le biscuit : 3 oeufs 150 g de sucre 90 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2/ Pour les mousses : 25 cl de crème liquide entière 100...
Recette Bûche très festive:chocolat et mousse au champagne

Bûche très festive:chocolat et mousse au champagne

(2 votes) , (52)
Dessert facile 2 heures 8 min
Ingrédients: Mousse au champagne : 10 cl de champagne 3 jaunes d’oeuf 30 g de sucre 4 g de gélatine 160 g de crème liquide Biscuit joconde : 2 oeufs 2 blancs ...
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Menu du jour

Recette Bûche de noël à la crème pâtissière framboises et myrtilles

Bûche de noël à la crème pâtissière framboises et myrtilles

(2 votes) , (19)
Dessert moyen 1 h 30 m 15 min
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Pour la crème pâtissière : 0.5 litre de lait entier 4 jaunes d’oeuf ...
Recette Bûche aux marrons express ww

Bûche aux marrons express ww

(2 votes) , (21)
Sans gluten
Dessert facile 35 min 4 min
Ingrédients: 800 g de marrons en boîte 150 g de chocolat noir 8 cuillères à café de crème liquide à 4% de matière grasse 8 cuillères à café de sucre vanillé 1/2 L...
Recette Bûche chocolat framboise au coeur meringué

Bûche chocolat framboise au coeur meringué

(2 votes) , (9)
Dessert facile 2 heures 30 min
Ingrédients: Pour les meringues : 2 oeufs 125 g de sucre Pour la glace à la framboise : 1 kg de framboise 120 g de sucre 50 cl de crème liquide entière Pour le ...
Recette La bûche de noel au chocolat blanc

La bûche de noel au chocolat blanc

(2 votes) , (32)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 pincée de sel Crème : 200 g de chocolat blanc 20 cl de crème friche froide...
Recette Bûche aux noix

Bûche aux noix

(1 vote) , (8)
Dessert moyen 40 min 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit roulé : 4 oeufs 200 gr de sucre 125 gr de farine 100 gr de chocolat noir fondu 10 cl de café sucré Pour la crème : 125 gr de noix fin...
Recette Bûche glacée chocolat, framboises, chantilly, coeur de meringue

Bûche glacée chocolat, framboises, chantilly, coeur de meringue

(1 vote) , (22)
Dessert facile 20 min 12 min
Ingrédients: Glace aux framboises : 500 g de framboises 500 g de mascarpone sucre fin (à doser en fonction du goût) Meringues : 1.25 dl de blancs d’oeufs 125 g ...
Recette Verrine de bûche de noël à l'orange, et mousse chocolat

Verrine de bûche de noël à l'orange ,et mousse chocolat

(1 vote) , (1) , (5)
Dessert moyen 15 min 12 min
Ingrédients: 1/ pour la bûche 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure 200 g de chocolat noir à pâtisser 4 oeufs 250 ml d'eau 3 Cuillères à Soupe ...
Recette Bûche au citron et au thé Matcha

Bûche au citron et au thé Matcha

(1 vote) , (14)
Dessert moyen 20 min 12 min
Ingrédients: 4 oeufs 125 g de sucre 100 g de farine 50 g de beurre fondu 1 pincée de sel 40 cl de lait 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 40 g de farine 2 cuillères ...
Recette Buche glacée au chocolat et a la noix de coco

Buche glacée au chocolat et a la noix de coco

(1 vote) , (30)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 90 g de coupeaux de noix de coco 125 g de chocolat noir 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 300 g de ricotta 150 g de sucre en poudre ...
Recette Bûche à la mousse de marrons et vanille

Bûche à la mousse de marrons et vanille

(1 vote) , (12)
Dessert facile 40 min 1 h 20 m
Ingrédients: Mousse de marrons : 25 cl de lait 3 jaunes d’oeufs 70 g de sucre 250 g de crème de marrons 25 cl de crème liquide non allégée 4 feuilles de gélatine ...
Recette Matcha, marron, amarena : trio irrésistible pour une bûche

Matcha, marron, amarena : trio irrésistible pour une bûche

(1 vote) , (1) , (2)
Dessert facile 40 min 12 min
Ingrédients: Pour la génoise au matcha: 4 oeufs 120g de sucre 120g de farine 3 cuillères à café rases de thé matcha Pour le sirop de punchage de la génoise: 10 cl...
Recette Bûche de noël chocolat

Bûche de noël chocolat

(1 vote) , (32)
Dessert facile 2 heures 12 min
Ingrédients: 65 g de farine 65 g de poudre d'amande 4 oeufs 100 g de sucre 2 briquettes de 20 cl de crème fraîche liquide entière 200 g de chocolat...
Recette Buche de noël aux épices et poires au vin

Buche de noël aux épices et poires au vin

(1 vote) , (1) , (87)
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: Poires au vin : 2 belles poires 1 bouteille de 75cl de vin rouge des épices : 4 épices, cannelle, ... sirop de canne brun (cassonnade ou sucre à défau...
Recette Buche chocolat/café pour fêter la nouvelle année!!

Buche chocolat/café pour fêter la nouvelle année!!

(1 vote) , (25)
Dessert facile 5 min 15 min
Ingrédients: Biscuit chocolat : 4 oeufs 100 g de sucre 75 g de farine 25 g de cacao en poudre Crème au beurre au café : 250 g de beurre 2 oeufs + 2 jaunes 140 g ...
Recette Bûche de noël au lait d'amande et à la mousse au chocolat au lait

Bûche de noël au lait d'amande et à la mousse au chocolat au lait

(1 vote) , (56)
Dessert facile 45 min 20 min
Ingrédients: 1) Pour le bavarois au lait d'amandes: 500 ml de lait 4 jaunes d’oeufs 100 g de sucre 9 g de gélatine 400 ml de crème 3 cuillères à soupe de lait d'am...
Recette Bûche revisitée en étages, crème au beurre de yuzu, crème mascarpone framboises

Bûche revisitée en étages, crème au beurre de yuzu, crème mascarpone framboises

(29 votes) , (16) , (126)
Dessert moyen 1 h 30 m 20 min
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 125g de sucre 125g de farine Pour la crème au beurre de Yuzu : 100g de sucre 35ml d’eau 3 jaunes d’oeuf 125g de be...


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