Ptitchef

Bûche glacée aux marrons

Dessert
8 parts
15 min
5 heures
facile

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Monter la crème fleurette en chantilly.
  • Mettre le bol du thermomix et le fouet 15 minutes dans le congélateur.
  • Mettre le fouet en place, ajouter la crème et mixer de la vitesse 1 jusqu'à la vitesse 4, poursuivre le mixage pendant 3 à 4 minutes.
  • Réserver la chantilly dans un saladier.
  • Ajouter dans le bol la crème de marron et le mascarpone, mixer 2 minutes vitesse 4.
  • Mélanger délicatement à la chantilly.
  • Tapisser un moule à cake de film alimentaire, verser la préparation dedans, poser les meringues et quelques marrons glacés.
  • Mettre à glacer 5 heures.
  • Démouler et servir avec quelques marrons glacés sur le dessus.

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Sauternes Bordeaux, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette BUCHE GLACEE TIRAMISU
BUCHE GLACEE TIRAMISU
6 parts
55 min
moyen
4.3 / 5
Recette Bûche aux Ferrero Rochers
Bûche aux Ferrero Rochers
12 parts
50 min
facile
4.5 / 5
Recette Bûche tiramisu (expliquée pas à pas)
Bûche tiramisu (expliquée pas à pas)
8 parts
1 heure
moyen
4.4 / 5
Recette Bûche tiramisu à la framboise
Bûche tiramisu à la framboise
10 parts
5 h 40 m
moyen
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve: Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve: Vous trouverez forcément la bûche de vos rêves dans notre sélection! Vous trouverez forcément la bûche de vos rêves dans notre sélection! Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité? Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité?

Menu du jour
Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez