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Bûche glacée meringuée, au citron et à la framboise.

Dessert
6 parts
20 min
18 min
moyen
210 Kcal
Voici une bûche glacée tellement bon et simple à faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

125 gr de sucre

4 cuillères à soupe de lait

130 gr de farine

Préparation

  • Au batteur, les jaunes d'oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et monte bien.
  • On ajoute la farine et le lait, en remuant doucement, et ensuite les blancs battus en neige, en soulevant doucement.
  • Sur une plaque, une feuille de papier cuisson huilée au pinceau, on étale délicatement la pâte à génoise.
  • Au four, 18 minutes à 180 (dorée)
L LA CUISINE DE SOSO

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 86g
Calories: 210Kcal
  • Glucides: 36.5g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 21.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Bûche glacée meringuée, au citron et à la framboise., photo 1Bûche glacée meringuée, au citron et à la framboise., photo 2Bûche glacée meringuée, au citron et à la framboise., photo 3Bûche glacée meringuée, au citron et à la framboise., photo 4Bûche glacée meringuée, au citron et à la framboise., photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

corneille, 09/12/2018

La recette n' est pas complète . Où sont la meringue le citron et les framboises ?

(1) (1) Signaler
dantrium
dantrium, 17/12/2010

Superbe résultat !

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