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Chouquettes roses & vertes

Autre
6 parts
15 min
10 min
moyen
288 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
100 g de beurre

15 g de sucre en poudre


150 g de farine

25 cl d'eau

1 pincée de sel

30 g de sucre en grains

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre coupé en morceaux, le sucre et le sel. Mettre sur le feu, porter à ébullition. Hors du feu, ajouter la farine en une seule fois, et remuer vivement avec une cuillère de bois. Remettre sur le feu et cuire 5 à 6 minutes sans cesser de remuer : la pâte doit se détacher des parois de la casserole. Retirer du feu, laisser refroidir quelques minutes. Ajouter ensuite les oeufs un à un, en remuant bien entre chaque oeuf pour qu'il soit bien intégré à la préparation.C'est à ce moment que j'ai séparé la pate en 2, dans un des bols j'ai mis de l'arôme PISTACHE et dans l'autre de l'arôme FRAISE...Mettre la préparation dans une poche à douille et faire des petits tas sur une plaque anti-adhésive. Recouvrir de quelques grains de sucre...Cuire au four pendant environ 10 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 125g
Calories: 288Kcal
  • Glucides: 25.1g
  • Lipides: 17.3g
  • Gras sat.: 10.1g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Chouquettes Roses & Vertes, photo 1Chouquettes Roses & Vertes, photo 2Chouquettes Roses & Vertes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Alsace MuscatAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

jessi18, 27/10/2013

Sublime et delicieux

(0) (0) Signaler
31/01/2013

Chouquettes chouettes - merci Houria

(0) (0) Signaler

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