- Home
- Recettes
- Recette au chocolat
- Recette au cacao
- Chouquettes au chocolat
Chouquettes au chocolat
Ces délicieuses chouquettes sont parfaites pour le goûter.
Préparation
- Porter à ébullition le lait, l'eau et le beurre en petits morceaux avec la pincée de sel.
- Ajouter la farine et le cacao tamisés hors du feu lorsque le beurre à totalement fondu.
- Bien mélanger et mettre sur feu doux pendant 1 minute pour sécher la pâte.
- Mettre la pâte dans un cul de poule.
Ajoutez 3 œufs un par un en remuant vigoureusement.
Ajoutez le dernier œuf préalablement battu en petites quantités, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. - Remplir votre poche à douille et former vos choux sur un plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisée.
- Parsemer largement de sucre en grains.
Secouer la plaque pour retirer le surplus de sucre. - Mettre au four pendant 30 minutes à 150°C chaleur tournante et à 170°C en chaleur traditionnelle.
A A la table des gourmands
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (114g)
Calories: 322Kcal
- Glucides: 36.9g
- Lipides: 16.4g
- Gras sat.: 9.7g
- Protéines: 5.9g
- Fibres: 1.3g
- Sucre: 26.8g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 15

Végétarien

Sans fruit à coque
Photos
Vous allez aimer
Recettes
A lire également