Ptitchef

Chouquettes du gouter

Goûter
6 parts
20 min
25 min
moyen
264 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
150 g de farine

80 g de beurre


25cl d'eau

1 pincée de sel

1 oeuf pour la dorure

Perles de sucre à chouquette

Préparation

  • Mettre l'eau, le beurre et le sel dans la casserole, et faire bouillir.
    Dès l'ébullition, ôter la casserole du feu et verser d'un seul coup toute la farine. Mélanger soigneusement à la spatule en bois et remettre sur le feu doux, tourner jusqu'à ce que la pâte se mette en boule et ne colle plus à la casserole, retirer alors du feu.
    Casser et incorporer les oeufs un à un à la pâte en remuant énergiquement. La pâte doit être homogène.
    Mettre la pâte à choux dans la poche et dresser les choux.
    Dorer les choux et parsemer de perles de sucre avant d'enfourner dans le four chaud pendant 25 minutes.
    Déguster encore tiède c'est vraiment extra !!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 132g
Calories: 264Kcal
  • Glucides: 19.4g
  • Lipides: 16.3g
  • Gras sat.: 8.7g
  • Protéines: 9.2g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

15/04/2012

Pas très bon gout :'( je suis décu :( enfin...
Ils ne disent pas a combien il faut préchauffée le four

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