(Décoration : Sucre en grains, pépites de chocolat, pépites caramélisées vahiné, pistache…)
Préparation
Dans une casserole faire fondre le beurre ; y ajouter le sucre et le mélange eau/lait porter à ébullition.
A la 1er ébullition retirer du feu et ajouter la farine en une seule fois ; à la cuillère en bois bien mélanger jusqu’à formation d’une pâte compact.
Remettre 1 minutes sur le feu pour assécher la pâte.
Préchauffer votre four à 180-175
Dans votre robot ménager mettre la pâte dans le bol et ajouter les oeufs 1 par 1 ; bien mélanger entre chaque.
Vous allez obtenir une pâte lisse qui forme un bec d’oiseau.
Mettre la pâte à choux dans une poche à douille et sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de cuisson ou papier sulfurisé faire des cercles de 7 à 8 cm de diamètres.
Les décorer avec les ingrédients de votre choix.
Cuire 20-25 minutes surveiller toutefois la cuisson pour que ça reste doré.
Végétarien
Sans fruit à coque
Commentaires des membres (39):
Ça semble pas vraiment facile à faire
Super sympa et présentation qui diffère, j'aime !
Je trouve ca originale. je vais essayer en version salé pour l'apéro
C'est chouette, je pense que je vais essayer merci pour la recette
Ça a l’air tres bon, j’ai bien envie de tester
Vraiment très joli j'ai très envies de les essayer
Super
Oui c exccellent et merci bc
Délicieux , juste délicieux y a pas autre chose a dire
Bonjour la gourmandise, en fait de 8, à 5 tout est parti
miam!miam!