Ptitchef

Chouquettes anneaux

Dessert
8 parts
15 min
20 min
facile
236 Kcal
J’adore la pâte à choux et ce que j’aime par dessus tout la rapidité de cette recette ..

Des chouquettes j’en fais très souvent mais aujourd’hui je voulais une forme pas comme d’habitude.

Des An’O (anneaux) c’est rigolo pour le goûter des petits .. et les grands aussi

Ingrédients

Nombre de parts: 8
125 gr de farine

125 gr de beurre

125 ml de lait

125 ml d’eau

2 cuillères à soupe bombées de sucre

1 sachet de sucre vanillé


(Décoration : Sucre en grains, pépites de chocolat, pépites caramélisées vahiné, pistache…)

Préparation

  • Dans une casserole faire fondre le beurre ; y ajouter le sucre et le mélange eau/lait porter à ébullition.

    A la 1er ébullition retirer du feu et ajouter la farine en une seule fois ; à la cuillère en bois bien mélanger jusqu’à formation d’une pâte compact.

    Remettre 1 minutes sur le feu pour assécher la pâte.
  • Préchauffer votre four à 180-175
  • Dans votre robot ménager mettre la pâte dans le bol et ajouter les oeufs 1 par 1 ; bien mélanger entre chaque.

    Vous allez obtenir une pâte lisse qui forme un bec d’oiseau.
  • Mettre la pâte à choux dans une poche à douille et sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de cuisson ou papier sulfurisé faire des cercles de 7 à 8 cm de diamètres.

    Les décorer avec les ingrédients de votre choix.

    Cuire 20-25 minutes surveiller toutefois la cuisson pour que ça reste doré.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 93g
Calories: 236Kcal
  • Glucides: 17.4g
  • Lipides: 15.8g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 6.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres (39):

13/06/2013

Ça semble pas vraiment facile à faire

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
13/06/2013

Super sympa et présentation qui diffère, j'aime !

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
nadege, 09/11/2019

Je trouve ca originale. je vais essayer en version salé pour l'apéro

(1) (0) Signaler
PatDz, 05/07/2015

C'est chouette, je pense que je vais essayer merci pour la recette

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Lallou, 01/05/2015

Ça a l’air tres bon, j’ai bien envie de tester

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Neelahne, 22/09/2013

Vraiment très joli j'ai très envies de les essayer

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reine30000, 26/06/2013

Super

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19/06/2013

Oui c exccellent et merci bc

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17/06/2013

Délicieux , juste délicieux y a pas autre chose a dire

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16/06/2013

Bonjour la gourmandise, en fait de 8, à 5 tout est parti
miam!miam!

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