Petits fours au cacao

Name: Petits fours au cacao
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de beurre; 200 g de sucre glace; 50 g de poudre d'amande; 50 g de poudre de noisette; 25 g de farine; 25 g de cacao en poudre; 4 blancs d'oeufs

Apéritif

facile

17 min

163 Kcal

Une recette rapide et facile qui fait calmer les envies. Des petits fours au cacao. Bonne dégustation!

Ingrédients

100 g de beurre
200 g de sucre glace
50 g de poudre d'amande
50 g de poudre de noisette
25 g de farine
25 g de cacao en poudre
4 blancs d'oeufs

Coût estimé: 3.76€ (0.25€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson7 min

Préchauffez le four à 180° (therm 6).
Faites fondre le beurre sur feu moyen jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette. Retirez du feu et laissez refroidir.
Mélangez dans une jatte le sucre glace tamisé avec les poudres d'amande et de noisette. Tamisez au-dessus de la jatte la farine et le cacao.
Mélangez avec une cuillère en bois, puis incorporez les blancs d’œufs (sans les monter). Remuez, puis ajoutez le beurre fondu. Remuez encore la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
Répartissez la pâte dans des moules à petits fours à revêtements antiadhésif de 4 cm de diamètre et 2 cm de haut. Enfournez et laissez cuire 7 minutes.
Laissez refroidir sur une grille.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 163Kcal

Glucides: 15.4g
Lipides: 9.7g
Gras sat.: 4.1g
Protéines: 2.7g
Fibres: 1.1g
Sucre: 13.8g
ProPoints: 4
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (38g)

Végétarien

BBinôme Gourmand

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Commentaires

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anonymous

16/02/2012

Que c"est bon

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