Bûche au grand marnier PrécédentSuivant Dessertmoyen2 h 30 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 8 Dacquoise 60 g blanc d’oeufs 30 g sucre 50 g de poudre d'amande 50 g sucre glace Biscuit aux oranges confites : 10 g de beurre 75 g de sucre glace 50 g de poudre d'amande 40 g de farine 2 oeufs 50 g d'écorce d'orange confite Mousse mascarpone au grand Marnier : 250 g de mascarpone 3 oeufs 80 g de sucre 6 biscuits cuillère 100 ml de jus d'orange 4 cuillères à soupe de grand Marnier 150 ml de chantilly 1 sachet de sucre vanillé 2 feuilles de gélatine Clémentines, oranges confites et physalis Feuilles d'or
